Öine vaade Shanghaile, tulistas Jin Mao torni katuselt. Krediit: Denys Nevozhai / Unsplash
- Hiina
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
Kokkuvõte
- Hiina tolliandmed näitavad veini impordi olulist langust koroonaviiruse sulgemise perioodil.
- Veinimüük Internetis suurenes vastavalt kaubanduse ja Wine Intelligence'i uuringule.
- Uus lootus, et külalislahkustööstus hakkab taastuma.
- Klassiruumidesse naasvad veiniõpilased.
Kogu lugu: Hiina veini import kahaneb
Pudeliveini import Hiinas langes 2020. aasta jaanuarist aprillini nelja kuuga nii mahult kui ka väärtuselt üle veerandi võrreldes eelmise aasta sama perioodiga.
Tolliandmed näitasid, et Hiina importis 2020. aasta esimese nelja kuuga alla 2-liitristesse anumatesse 107 miljonit liitrit veini - mis vastab 143m 75cl pudelile. See on 26,6% väiksem kui aasta varem.
Pudeliveini impordi väärtus langes 27,5%, 523 miljoni dollarini.
Kui arvestada vahuveini, lahtise veini ja viinamarjadest valmistatud kangete alkohoolsete jookide - näiteks konjaki - importi, langes saadetiste koguväärtus 31%.
Impordi järsk vähenemine langeb kokku Hiina koroonaviiruse sulgemise perioodiga jaanuari lõpust aprilli alguseni. See hõlmas reisipiiranguid ja avalike kohtade, näiteks restoranide ja baaride sulgemist.
'Väärib märkimist, et 2019. aastal oli Hiina veini import juba 2018. aastast järsult langenud. Langustrendi põhjuseks on põhjalikud muutused Hiina majanduskasvu mustris ja turustruktuuris,' ütles Hiina veiniamet ja DecanterChina.com kolumnist professor Li Demei , 'koroonaviiruse kriisi mõju 2020. aastal on teine.'
Ta lisas, et impordi vähenemine 2020. aasta I kvartalis võrreldes eelmise aastaga ei ole tegelikult nii märkimisväärne kui 2019. aasta I kvartalis.
Langus on kõige märkimisväärsem 2020. aasta aprillis, mille maht on vähenenud 44% ja väärtus langenud 50%, ehkki enamus Hiina linnu olid selleks ajaks sulgemispiirangud kaotanud.
'Selle põhjuseks on turu tulemuslikkuse viivitus impordistatistikale,' selgitas professor Li, viidates pandeemia pikaajalisele mõjule pärast aprilli.
Nii USA kui ka Prantsusmaa impordi langus oli 2020. aasta esimeses kvartalis järsk. Kuigi Hiina impordib 2019. aasta I kvartaliga võrreldes endiselt rohkem Austraalia veine, poliitiline mõju Austraalia ja Hiina kahepoolsele suhtelesuhe on veel ees, 'ennustas professor Li.
Lukustuse ajal valitsesid veebipoed
Kuid mõned Hiina veebiveini jaemüüjad ütlesid, et see pole kõik hukatus ja süngus.
Veebimüük kasvas 2020. aasta esimese kolme kuu jooksul 5,9%, kuigi hotellindussektori sissetulek vähenes 44,3%, teatas Hiina riiklik statistikabüroo.
viimane laeva 2. hooaja 13. osa
'Meie müük kahekordistus pärast kevadfestivali [jaanuari lõpus], kui algas sulgemine,' ütles veini e-kaubanduse platvormi Lady Penguin asutaja Wang Shenghan.
Wang ja tema meeskond peavad praegu Alibaba veebipõhise jaemüügiportaali Tmall.com ühte populaarseimat alkohoolsete jookide kauplust.
Lady Penguini enda Tšiili keskoru veini kaubamärki ‘Flamenco Andino’ müüakse arvatavasti rohkem kui miljon pudelit aastas. See võib maksta vahemikus RMB60 kuni RMB150 (7–17 £) pudeli kohta.
pinot noir soe või külm
'Müüme Tmall.com kaudu otse tarbijatele ja meie hinnapunktid sobivad kodus joomiseks ja perekondlikeks koosviibimisteks, seega märkimisväärne kasv,' ütles Wang ja lisas, et paljud tema tooted olid juba enne Hiina uut aastat müüdud.
Tema tähelepanekud kajasid hiljutisi Veiniuurimise uuring tuhandest imporditud veini joojast 12 Mandri-Hiina linnas.
Ajavahemikul 27. märtsist 14. aprillini läbi viidud uuring näitas, et veini müük veebis lukustusperioodil kasvas tänu täiendavatele ostudele noorematelt ja rohkem veinitarbijatelt.
Kuigi restoranid ja baarid olid suletud, ilmutasid tarbijad ka vastumeelsust veini ostmiseks mis tahes füüsilistest kauplustest, sealhulgas supermarketitest ja spetsialiseeritud veinipoodidest, teatas Wine Intelligence.
Tundus, et inimesed joovad rohkem veini ilma toiduta ja mitteametlikel puhkudel öeldi. Eraldi Wine Intelligence'i uuring hiljuti leidis sarnase trendi Suurbritannias .
Hiinas valasid juba regulaarselt veini jooma harjunud klaasi sagedamini ja kulutasid rohkem kodus olles kinni, lisas uuring.
Ettevaatlik naasmine normaalsuse juurde
Veinimüügi veebimüügi kasv näis jätkuvat, vahendab Wine Intelligence.
Ligikaudu 47% küsitlusele vastanutest väitis, et nad joovad alkohoolseid jooke suurema tõenäosusega, kui nad on välja lastud, kuid 52% ütles, et jätkavad jookide ja toidukaupade veebipõhist ostmist pärast sulgemist.
Nagu teistes riikides läbi viidud uuringutest nähtub, oli uuringu kohaselt inimeste mõtted minna sööma ja jooma.
Ligikaudu 38% vastanutest väitis, et pärast lukustuspiirangute kaotamist lähevad nad restorani suurema tõenäosusega, 34% ütles, et nad teevad seda vähem kui eelmise lukustuse korral.
Eraldi ütles umbes 40%, et nad käivad vähem baaris või kohvikus ja 39% vähem korraldavad pidustusi avalikult.
Külalislahkus: lootes sügisel täielikku taastumist
Mõned kaubanduse spetsialistid teatasid mai lõpus, et tarbijatel on mugavam väljas käia ja suhelda, sest rohkem Mandri-Hiina linnu hakkas reisipiiranguid leevendama.
'Ehkki' kättemaksukulu 'pole olnud, nagu mõned eeldasid, on õnneks enamik tipptasemel restorane praeguseks taastanud 50% kuni 60% oma ärist,' ütles Lu Yang MS, Hiina esimene meister-sommeljee ja Grapea asutaja. Veiniharidus.
'Teie suhe oma klientidega enne sulgemist on oluline, kui kiiresti saate ettevõtte tagasi tuua,' lisas ta.
Butiikrestoranid ja veinibaarid seisavad silmitsi rahavoogude survega, mis võib mõjutada veinikaarte.
kogu 19. hooaja 6. osa
'Enne pandeemiat ei kõhkle esmaklassilised restoranipidajad tippveine, sest nad teadsid, et need müüakse lõpuks ära,' ütles Lu. 'Kuid nüüd peavad nad tõesti kaks korda mõtlema koguse ja kvaliteedi üle, mida nad saavad endale lubada.'
Külalislahkussektor ootab septembrist oktoobrini täielikku taastumist, ütles Lu. 'Ettevõtted peavad kõigepealt paranema viimasest neljast kuust,' lisas ta.
Lady Penguin avas 20. mail Pekingis taas oma tunnustatud veinibaari, millenniumivõrgud peavad päeva poes käimiseks ja väljas söömiseks, kuna helinas 520 kõlab hiinakeelne sõna 'I love you'.
'Nädalavahetusel oli meil täismaja,' ütles Wang. 'Inimesed pidid kodus ummikus olema igav.'
Lu ütles: 'Inimeste isu veini järele pole pandeemia tõttu kadunud.
'Loodetavasti põrkuvad kõige kiiremini tagasi need, kes hinda kiiresti kohandavad, oskavad õiget veini valida ja suudavad pakkuda kvaliteetseid, isikupäraseid teenuseid.'
Veinisõbrad naasevad degusteerimiste juurde
Veiniõpilased on hakanud klassiruumi naasma, ütles Lu, kelle Shanghais asuv Grapea veinikoolitus oli karantiini ajal pidanud iganädalasi virtuaalseid tunde.
'Veinikoolide ja -ürituste hoogu taastamine võtab aega, kuid meie äri on suures osas jälle normaalses olukorras,' ütles sommeljee ja koolitaja.
'Ehkki oleme enamuse oma tundidest jätkanud, näeme, et osa meie õpilastest on majanduslikult hädas - mõned küsivad, kas nad saavad maksta õppemaksu mitmes osas.'
Lu lisas kiiresti, et ta usub, et veebidegustatsioonid jätkuvad ja arenevad ka pärast seda, kui need on lukustuse ajal populaarsemad.
Veini- ja vaimuhariduse usaldus (WSET) tunnid naasid aprilli algusest ka Hiinas klassiruumi.
Mul on väga hea meel näha, et Hiina on nüüd WSET-kursustel klassiruumis õppimise juurde naasmise viis. See annab lootust muule maailmale, mis on enamasti endiselt lukus, ”ütles WSETi tegevjuht Ian Harris.
WSET on korraldanud veebikursusi ja mõningaid eksameid võrgus, samal ajal kui riigid on lukus olnud.
