- Sidusettevõte
- Tipphetked
- Ajakiri: veebruar 2021
Ækorn mõru
Æcorn on mitmesugused taimsed aperitiivid, mis põhinevad viinamarjadel - Chardonnay, Pinot Noir ja Meunier - ning millele on lisatud botaanikaid, sealhulgas tamm, sellest ka nimi. Serveeri jahutatult jää kohal, sooda tilgaga kuiva elegantse alternatiivina aperitiivikokteilidele. Kui olete Negronise või Campari ja sooda fänn, ühendage Ækorni mõru Fever-Tree Itaalia vere apelsinisoodaga.
Bax Botanics astelpaju
Destilleeritud Yorkshire'is, kasutades orgaanilisi, eetiliselt saadud ürte ja puuvilju. Elava maitsega pakitud suhkruta Baxi tootevalik sisaldab meeliülendavat Verbenat, mis on seotud värskete, rõõmsate, rohtsete nootidega. Kuid minu lemmik on astelpaju: maalähedane, puuviljane, vürtsikas, ürdine ja nõrk, huultele mõrkja mõruga. Värskendavaks ja vürtsikaks alternatiiviks viski highballile sobib vähese kalorsusega Lixir Ginger Ale.
põrgu köök, 18. hooaeg, 8. osa
Salcombe New London Light
Devon’s Salcombe Distilling Co on madala kalorsusega NLL-i inspireeritud džinnist, mis on destilleeritud kadaka, ingveri ja habanero capsicumi baasil, enne kui segatakse botaaniliste ekstraktidega, sealhulgas apelsin, salvei ja kardemon. Fever-Tree Refreshingly Light toonikuga muudab see klassikalise G&T selgelt kergemaks, kuid omab siiski piisavalt lööki soolaste soolaste suupistete lõikamiseks.
kes mängib nicole julge ja ilus
Merekaare rannikune kadakas
Loodud endiste veinibaaride omanike Sarah ja Geoff Yatesi poolt, merekaare peamised peamised esindajad ranniku botaanikast: merilohi ja samphire. Selle suhkruvaba botaaniline segu sisaldab ka kadakat, koriandrit ja greipi. Mulle meeldivad tuulised aroomid nagu jalutuskäik märjal kivil värskel päeval. Hästi tasakaalustatud suulae ühendab kadakamõrkuse ja kuiva vürtsi löövate tsitruseliste ja värskete roheliste nootidega toonikuga, mis maitseb täpselt nagu G & T.
Seemnete aed 108
Maailma esimene null-abv destilleeritud piiritusjook Seedlip sai inspiratsiooni 17. sajandi ravimtaimede raamatust. Erinevad botaanilised väljendid peaksid meeldima vürtsikate, tsitruseliste või ürdidžinni austajatele. Esimene nelikvitsaga Spice 94 oli esimene turule laskmine, millele järgnesid Garden 108 ja sidrunikasvatus Grove 42. Aed annab tüümiani-, salvei- ja hernekaunanootidega värske ürdise servaga joogi, mille karge viimistlus sobib ideaalselt suviseks rüüpamiseks.
