Uue Maailma Chardonnay tootjaid ei ole liiga palju, kes on piisavalt enesekindlad, et esitada oma veine pimedegusteerimisel tippvalge Burgundia vastu. Kuid Uus-Meremaalt Aucklandist pärit Kumeu jõgi on üks neist, avastab Tina Gellie.
Pildikrediit: Kumeu jõgi
Korraldas Suurbritannia kaupmees Farr Vintners , degusteerimisel oli üks pudel mõlemast Kumeu jõgi Neli Chardonnays sama aastakäigu juhtivate kruiiside ja külade Burgundia lendude vastu juhtivatelt tootjatelt, sealhulgas Leflaive , Lafon , Sauzet , Drouhin , Girardin ja Niellon .
Veine serveeriti pimedana neljal lennul (stiili järgi korraldatuna) Suurbritannia veinipressi rühmale, samuti Farr Vintnersi esimehele Stephen Browettile, mõnele personalile ning Kumeu Riveri müügi- ja turundusdirektorile. Paul Brajkovich (kelle hindeid ei lisatud).
See oli põnev maitsmine, koos Kumeu jõgi neljast lennust kolmes kindel võitja ja teises teises viigistatud.
- Vaata ka : Maailma parimad Chardonnayd väljaspool Burgundiat
Neid tulemusi vaadates ja teades, et ekspertide kogu hindas neid veine Uus-Meremaa veinitehase esindajaga samas ruumis, võiksite vabandada, kui arvate, et Kumeu jõe hinded olid liiga head. Kuid ma ei usu, et nad olid ja kindlasti mitte minu poolt.
Ma arvasin, et Uue Maailma Chardonnay võib silma paista rikkalikuma värvi või ilmekama aroomi või maitsega Burgundia , kuid see ei olnud alati selge. Degusteerimine tundus väga sarnane sarnasega, mille hinded põhinesid puhtalt veini kvaliteedil.
Kumeu jõe Burgundia elegants meelitas Browetti pärandvarasse pärast seda, kui oli proovinud selle esimest Chardonnay'd - 1985. Ta külastas Uus-Meremaa jaanuaris 1990, maitses tünnist 1989. aastakäiku ja esitas kohe tellimuse. Farr Vintners on alates Estate Chardonnay'st ja järgnevatest ühe viinamarjaistanduse veinidest saatnud iga aastakäigu ning viimase 25 aasta jooksul on Browett seda pimedana teeninud Prantsuse veinitootjatele, kes arvasid, et nad joovad Corton-Karl Suur või Meursault .
kuidas tappis Adrienne'i meie elupäevadel
Kõik hinded on 14 degusteerija (20-st) keskmised ümardatud hinded ja kõik hinnad on Farr Vintnersi võlakirja pudeli kohta.
Esimese ringi maitsmine
Kumeu jõgi, Estate Chardonnay 201217,04 punkti11,67 naela
Sauzet, Puligny-Montrachet 2012 (16,54 punktiJavillier, Clos du Cromin, Meursault 2012 (16,25 punkti, £ 26.67) Leflaive, Puligny-Montrachet 2012 (16.04 punktiNiellon, Chassagne-Montrachet 2012 (korgiga, 26,67 naela)
Brajkovich ütles: „2012. aastal tootsime 5000 juhtumit. Oli vihmane suvi, nii et käsitsi koristamine oli sel aastal veelgi olulisem. Estate Chardonnay jaoks on kõik pakid eraldi veinistatud ja hiljem segatud. Vein on kääritatud looduslike pärmidega ja see seisab sete barrelis 12 kuud, kääritades 100% malolaktiliselt. Kasutame Prantsuse tamme, mis on 20% uut, ja valime tünnid kolme või nelja erineva koostööst. ”
Teise ringi maitsmine
Kumeu jõgi, Coddingtoni viinamarjaistanduse Chardonnay 201017,42 punkti16,67 naela
Fontaine-Gagnard, Les Vergers 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,83 punkti, 38 naela) Markiis de Laguiche, Morgeots 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,54 punkti, 45,84 naela) JN Gagnard, Les Boudriottes 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,25 punkti, £ 35) Niellon, Champs teenib 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,21 punkti, 39,59 naela)
Brajkovich ütles: '2010. aasta oli suurepärane aastakäik - madala saagikusega, kuid meeldiv saak, mis andis ulatuslikke, küpseid, kihilisi, puhtaid ja kontsentreeritud vilju.'
Kolmanda ringi maitsmine
Kumeu jõgi, Maté’s Vineyard Chardonnay 200917,17 punkti18,33 £ (välja müüdud)
Bouchard Père et Fils, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (17,17 punkti, 40,59 naela) Domaine des Comtes Lafon, Meursault 2009 (16,79 punkti, 61,42 naela) Joseph Drouhin, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (16,75 punkti, £ 45.83) Vincent Girardin, Les Narvaux, Meursault 2009 (13,17 punkti, £ 31.50)
Brajkovich ütles: „2009 oli hea, rikas, saagikas ja iseloomulik aastakäik. Kõigil meie Chardonnays'l on hea happesus, kuid eriti Maté's. '
Neljanda vooru maitsmine
Kumeu jõgi, Hunting Hilli viinamarjaistanduse Chardonnay 200717.04 punkti15 naela
Sauzet, Hameau de Blagny 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,71 punkti, £ 35) Fichet, Les Referts 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,58 punkti, 47,50 naela) Louis Carilloni Champ Canet 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,54 punkti, 40,50 naela) Joseph Drouhin, Les Pucelles 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (15,92 punkti, 60,83 naela) Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru 2007 (12,38 punkti, 116 £)
Brajkovich ütles: „2007. aasta oli jahedam, täis, kuid hilissuvi andis tavapärasest madalama saagi. Veinid lõhnavad sidruni ja õieõitega - peaaegu Riesling -sarnane - ja pigem tsitruselised kui virsikuviljad, kuid siiski happelise happega. Meie esimene siinne ühe viinamarjaistanduse vein oli 2006. aastal. ”
Kirjutas Tina Gellie
ouat 6. hooaja 1. osa
