Siit saate teada, kuidas Chamapgne'i saboteerida. Confrerie du Saber d u2019Või on harrastanud traditsioonilist šampanjakunsti sabringimist ...
Eksklusiivne välimus Euroopa ühes suurimas juugendkollektsioonis Maison Belle Epoque'is ....
Loe Amy Wislocki aruannet uue California veinigrupi kohta In Pursuit of Balance, mis püüab osariigi Pinot Noiri ja Chardonnay veinidele uut valgust heita
Vaadake, mida veinispetsialistid plaanivad, lisaks vaadake, milliseid veine soovitatakse selle tänupüha joomiseks ...
Dekanteri John Stimpfig uurib pärast nädala en primeur degusteerimist viimaste aastakäikude spektris Bordeaux 2015 veinide asukohta.
Perrier-Jou peakoka koobas S u00e9verine Frerson annab meile ülevaate šampanja segamisest, sealhulgas nende maitsestamisest ja eesmärgist.
Uue Maailma Chardonnay tootjaid ei ole liiga palju, et nad oleksid piisavalt kindlad, et konkureerida tippvalge Burgundiaga. Kuid Kumeu jõgi on üks, ütleb Tina Gellie.
Bordeaux 2013 oli veinivalmistajate jaoks selgelt raske aasta, kuid mõned lossid on tootnud proovimist väärt veine, kirjutab John Stimpfig.
Paljude degusteerijate rõõmuks (ja üllatuseks) on Bordeaux 2014. aastal tootnud väga head veini. See on kindlasti parim alates 2010. aastast ning suur osa en primeursi kõneainetest on olnud seal, kus see asetseb ja milliseid aastakäike ta kõige rohkem meenutab.
Šampanjakunsti koostöö pole haruldane ja paljud šampanjamajad on teinud huvitavate installatsioonide loomiseks koostööd kunstnike ja disaineritega.
John Stimpfig osales 11 veini tähelepanuväärsel Cos d'Estourneli meistriklassi degusteerimisel, mis kestis ligi 40 aastat, alates 1975. aasta Grand Vin'ist.
Pärast konkurentsitut veinikarjääri, mis kestis kuus aastakümmet, paljastab Michael Broadbent Decanterile kümme parimat Bordeaux'i veini, mida ta kunagi maitsnud on, sealhulgas 1870. aasta Lafite-Rothschildi täiuslik magnum ...
Californias ei saa uut tootjate lainet enam 'kõrvalhoonena' tagasi lükata, ütleb Decanteri kolumnist Jon Bonne, kes toob välja USA päikesepaiste osariigis toimuvad olulised muutused.
Kas Champagne 2008 aastakäik on kõigi aegade suurim? 2002. aastal võib selle kohta midagi öelda ...
