Värskelt korjatud Pinot Noiri viinamarjad Mumm Napa orus 2017. aasta augustis. Krediit: Bob McClenahan / Napa Valley veinipidajad
- Tipphetked
Californias Napa orus vahuveinitootjad on alustanud 2017. aasta veinikoristust, tänades suhteliselt muretu kasvuperioodi eest võrreldes paljude Euroopa veinitehastega.
Korjajad on alustanud Pinot Noir kell Mumm Napa ja koristamist alustati ka Domaine Carneros, California šampanjamajades, kus asuvad vastavalt Mumm ja Taittinger.
Saak 2017 on kätte jõudnud! See tähistab Eileen Crane'i 30. saaki Domaine Carnerose veinivalmistajana! pic.twitter.com/aKxdwAChoe
- Domaine Carneros (@domainecarneros) 7. august 2017
sobib 5. hooaja 15. jaole
Mumm Napa korjas esmaspäeval, 7. augustil 17 tonni pinot.
Veinivalmistaja Ludovic Dervin naudib oma Rutherfordi veinitehases esimese veoautotäie viinamarjade tähistamist pudeli vahuveini pühkimisega.
Mumm Napa Ludovic Dervin sabeldab pudeli pärast 2015. aasta saagi algust. Krediit: Mumm Napa.
Uudised tulevad sellest, et vahuveinitootjad Kesk- ja Lõuna-Euroopas hakkavad ka saaki koristama, eriti Itaalia Franciacorta viinamarjaistandustes.
Klassikaline, kuid „pirtsakas” aasta
'Siiani on siin tegemist klassikalise Napa Valley aastakäiguga,' ütles Mummi Dervin.
santa ynezi oru veiniriik
Vaadake Napa saagi varajast kaadrit, mille autor on Bill Swindell Pressidemokraat
Video täna hommikul Napa maakonna valikust. Pinot plokk vahuveini koristamiseks. pic.twitter.com/7N9OooTCMT
- Bill Swindell (@BillSwindell) 7. august 2017
On algusaegu, kui paljud viinamarjasordid on kogu Californias alles küpsemisjärgus.
Kalifornialased võivad olla tänulikud, et on vältinud sellist laastavat pakast ja rahet, mis on sel aastal nende Euroopa kolleege vaevanud, ehkki ‘friik’ rahetorm tabas 11. juunil Napa piirkonda ja kogu USA läänerannikul on viimastel nädalatel olnud rekordilisi kuumalaineid, mis sarnanevad Euroopa omadega.
on roger howarth lahkumas gh
Talvine vihm Napas aitas lõpetada mitu aastat kestnud põua Napas, kuid „tõi kaasa ka palju viinamarjajõudu”, ütles kaubandusorganisatsioon Napa Valley Vintners.
'Üks viinamarjakasvataja kirjeldas oma viinapuid sel aastal üsna reipaks.'
Viimaste nädalate küpsemisperioodi on järjekindlalt tähistanud külmad ööd ja soojad, päikesepaistelised pärastlõunad, ütles Dervin.
See kõrge ööpäevane vahemik aitab säilitada vahuveinide viinamarjades happesust ja esmaseid puuviljamaitseid, mis tavaliselt korjatakse hea happesuse säilitamiseks varem ja enne kui suhkrutase liiga kõrgele tõuseb.
Küpsemine kogub tempot
Mis vahet nädalal on. #Syrah #MtVeeder #NapaHarvest #ItsFromNapa #veraison pic.twitter.com/rJcuCAu8ff
- Carole Meredith (@LagierMeredith) 8. august 2017
Napa viinamarjaistandused on 2017. aastal võrreldes viimase kahe aastaga arenenud tavapärasemas tempos.
tants emad nia vs kalani: võitja võtab kõik
Mummi esimesed viinamarjad korjati umbes nädal varem 2016. aastal ja rohkem kui kaks nädalat varem 2015. aastal, kui koristus algas 22. juulil.
Rohkem sädelevaid tootjaid hakkab valima lähipäevil, ennustas Napa Valley Vintners.
' Sauvignon Blanc ja teised aromaatsed valge veini viinamarjad hakkavad järgmise 14 - 20 päeva jooksul purustuspatju lööma, ”lisas ta.
Mitmed teised mustvalged sordid on viimase nädala jooksul veraisonist läbi saanud - muutes värvi küpsemise alguses - seda näitab Syrah Lagier Meredithi mõisas Vteri mäel (pildil ülal).
Tõime sel nädalal oma esimesed viinamarjaproovid. See on Chardonnay Trio viinamarjaistandusest, saak 2017 saab varsti alguse! #napaharvest pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I
- Duckhorni viinamarjaistandused (@duckhornwine) 4. august 2017
Rohkem selliseid artikleid:
Vigastatud viinamarjad Beckstoffer To Kalonis. Krediit: Daniel Ricciato
see on meie kokkuvõte 13
Freak rahetorm tabab Napa Valley viinamarjaistandusi
Kreeka pähklite suurused rahekivid ...
Surmava pakase tagajärjed Bordeaux's Ladaux's. Ka paljudes Euroopa piirkondades asuvad viinapuud on saanud sarnase saatuse. Krediit: Jonathan Ducourt
Prantsuse veinisaak 2017. aastal oli pärast külma ajalooline madal
Osta oma lemmik Prantsuse vein, kuni saate ...
‘Luciferi kuumalaine’ algab Franciacorta varajase saagikoristusega
Kuum ilm viib saagi kahe nädala võrra edasi ...
