- Eksklusiivne
- Tipphetked
Vaadake uusi degusteerimise märkmeid ja hinnanguid Napa oru kõige ihaldatumate Cabernet Sauvignoni veinide valikust, mida on maitsnud meister Sommelier Ronan Sayburn.
Ronan Sayburn MS on välja valinud kohustuslikud pudelid Napa Cabernet Sauvignon oma keldri jaoks, sealhulgas 100% Cabernet'i veinid ja Cabernet domineerivad Bordeaux stiilis segud.
kas stefano tuleb päevade juurde tagasi
See pole kaugeltki kõigi aegade lõplik nimekiri, kuid kõik allpool toodud veinid valiti 20. septembril toimunud Collectible California degusteerimiselt, mille viis läbi California veiniinstituut Londoni saatkonnas.
Kerige alla Sayburni tipp-Napa kabernettide juurde
Sayburni parim degusteerimisega Cabernet on Cain, viis 2004 , hinnatud 96/100 punktile, millele järgnes tihedalt Diamond Creek, kruusane niit 2016 95 punkti juures.
Kollektsiooni kuuluvad ka suured lööjad nagu Joseph Phelpsi Insignia, kuni Karahvin veinilegend , sama hästi kuiajaloolised Napa nimed nagu Beringer, mis asutati 1876. aastal ja elas keelu üle.
Teised sissekanded pärinevad veinitootjatelt, kes aitasid luua Napa oru ülemaailmse maine kui parim veinipiirkond, sealhulgas Paul Hobbs, Cathy Corison ja David Abreu.
Degusteerimisel leidus teiste veinide hulgas Stag’s Leap veinikeldreid, veinitehas, mille tegi tuntuks 1976 Pariisi kohtuotsus degusteerimine.
Kollektsioon hõlmab nii vanemaid aastakäike aastatel 1989 ja 1993 kui ka uuemaid väljalaskeid aastast 2016. Kuid kuigi need veinid arenevad edasi ka aastaid, on 2018. aastast alates paljud joogiaknasse sisenenud.
Laura Seali sissejuhatav koopia.
millest sake valmistatakse
Napa Cabernet'i parimad veinid keldrisse:
Ronan Sayburn on meister-sommeljee ja Londoni Pall Mall 67 veinijuht, ta on ka Euroopa meister-sommeljeede kohtu tegevjuht.
