Vasse Felix
lutsifer 3. hooaja 9. osa
Janet Holmes à Court on pannud tema südame ja hinge muutma Vasse Felixi veinitehast üliedukaks, kirjutab JOHN STIMPFIG.
Kui soovite teada, mida Vasse Felix Janet Holmes à Courtile tähendab, küsige kindlalt finantskonsultantide rühmalt, kellel oli 1990ndate lõpus julgust soovitada tal müüa oma hinnatud Margaret Riveri veinitehas oma bilansi tugevdamiseks. emaettevõte Heytesbury Group. Lugu räägib sellest, et Janet kuulas erksalt, tänas neid panuse eest ja osutas siis rahulikult, et nad on jätnud ühe olulise teguriga arvestamata. 'Sa ei küsinud minult, mida ma tahan,' ütles ta. 'Ja kuna mul on 100% hääleõiguslikest aktsiatest, on see üsna möödarääkimine.' Seejärel teatas ta neile, et Vasse Felix müüakse 'üle tema surnukeha'. Protokolli järgi lõppes kohtumine veidi pärast seda.
Selle tulemusel jääb ülikasumlik, kasvav Vasse Felixi veinitehas Janeti kergenduseks Holmes à Courts'i Heytesbury kontserni krooni ehteks. 'Asjad sujusid nii hästi, et oleksime olnud hullu müüa. Ja pealegi pole Vasse Felix lihtsalt suurepärane äri, vaid ka rõõm ja privileeg omada. Pange tähele, see kõik pole viimase 15 aasta jooksul lihtsalt purjetanud. '
Kõik algas piisavalt õnnelikult, kui Austraalia suurärimees Robert Holmes à Court ostis 1987. aastal peaaegu kapriisilt butiikvabriku 1 miljoni dollari (350 000 naela) eest. 'See ei olnud Robertile väga iseloomulik, sest minu abikaasa oli oma uurimistöös ja analüüsis tavaliselt nii põhjalik,' meenutab Janet. 'Kuid kuna Vasse Felixit ei ostetud raha teenimiseks mõeldud investeeringuna, mõtles ta sellele tõenäoliselt vähem kui ükski teine ost.'
Sel ajal oli Robert oma rahalise edu tipus ja tal olid vahendid omandamaks peaaegu kõike, mida ta soovis - alates suurest kunstist kuni vapustavate majade ja kuulsate Londoni teatriteni. 'Miks siis mitte veinikelder?', Ütleb Janet. ‘Meile oli alati meeldinud Vasse Felixi veinid ja Perthis elades tundsime uhkust, et selline suurepärane toode tuli Lääne-Austraaliast. Kui me selle ostsime, oli meie eesmärk alati säilitada dr Cullity unistus teha võimalikult hea vein. ”
Alustan otsast peale
Cullity asutas Margaret Riveri piirkonna tõhusalt, kui ta 1967. aastal Vasse Felixisse viinapuud istutas. Huvitaval kombel oli arst kirjeldanud ettevõtmist kui „kahtlast rahalist pakkumist”. Kuid umbes 20 aastat hiljem, kui veinikelder on kindlalt võimsa Holmes à Courts’i Heytesbury grupi koosseisus, oli tulevik kindlasti kindel?
https://www.decanter.com/premium/top-margaret-river-wines-379911/
hülgetiimi 2. hooaja 21. osa
Siis, 1990, suri Robert, jättes endastmõistetavad võlad. Janet jäi tükke üles korjama ja äkki nägi Vasse Felix kahtlasem välja kui kunagi varem. 'Palju toimus ja see oli keeruline aeg,' ütleb Janet märkimisväärselt alahinnatud. 'Õnneks pandi Vasse Felix aga' puutumatusse 'varade korvi. Osalt seetõttu, et olin selle vastu nii kirglik ja osaliselt seetõttu, et see polnud piisavalt suur, et muuta asjade suuremat skeemi. ”
Nii et kui Londoni Drury Lane ja The Palladium teatrid müüdi maha, et Heytesbury pinnal püsida, jäi Vasse Felixi äsja moodustatud meeskond suuresti üksi. Vasse Felixi tegevjuhi Bob Bakeri sõnul on 'me juba alustanud infrastruktuuri parandamist, keskendudes oma veinivalmistamise ja viinamarjakasvatusprogrammide täiustamisele. Ja 1990. aastate alguses teenisime tegelikult väikest kasumit. ”Kuid nagu Janet märgib, ei jõudnud tšekk Perthi.
Selle asemel, nagu ka praegu, kanti kogu kasum ettevõttesse tagasi kahe eesmärgi - kvaliteedi ja kasvu - abil. Sellest ajast peale on veinitehas olnud mõlemal rindel tõusukõveral, seda peamiselt tänu 15-aastasele kindlale investeeringule, mille kogumaht on hämmastav 30 miljonit dollarit (10,7 miljonit naela). Tähelepanuväärne on see, et kogu selle aja jooksul pole pere võtnud ühtegi dividendi ega kapitali tootlust.
Ja selle jaoks on palju ette näidata, sealhulgas uus veinikelder, 160 täiendavat hektarit viinamarjaistandust, restoran, kunstigalerii ja esinemisruum. 'Ilma kulutusteta säästetud' filosoofia laieneb ka muljetavaldavatele vidinatele ja gizmosele, nagu näiteks selle väljamõeldud geograafiline positsioneerimissüsteem, mis kasutab infrapuna-õhupilte kogu viinamarjaistanduse viinapuude tervise kaardistamiseks. 'See tähendab, et minimaalse pihustuskoguse pealekandmiseks saame kasutada täppismarjakasvatust,' ütleb Janet. Vasse Felixi investeering viinamarjaistandustesse tähendab ka seda, et see moodustab 70% kogu tema toodangust. 'Lõpuks tahame olla täiesti iseseisvad, et saaksime oma vilja täielikult kontrollida,' ütleb Janet. Vahepeal on tootmine tõusnud 10 000 juhtumist 1989. aastal 100 000 juhtumini tänapäeval. Lõppkokkuvõttes soovib ta järgmise kümnendi jooksul kahekordistada seda, pidades silmas müügi kasvu välismaal. „Sellisel tasemel tunneme, et suudame siiski säilitada kvaliteeti ja põnevust. Enam kui see ja võime võlu kaotada. ”
Vasse Felixiga on kindlasti seotud mõni maagia, eriti Austraalias, kus see on endiselt üks riigi nõutumaid silte. Janet ise on üks Austraalia hinnatumaid ärijuhte, kellel on rea auhindu tööstusele, kunstile ja kogukonnale pakutavate teenuste eest. Kõigele sellele vaatamata mängib ta Vasse Felixis oma rolli, eelistades avaldada austust meeskonnale, kes tõesti teevad tööd.
Järjepidevus ja anne
'Üks põhjus, miks me oleme nii edukad olnud, on see, et meil on siin olnud sama põhimeeskond alates 1989. aastast,' osutab ta. ‘Peale Bobi on veel meie veinivalmistaja Clive Otto, operatsioonijuht Bruce Pearse ja viinamarjaistanduse juhataja Phil Chamberlain. See järjepidevus, andekus ja kogemused on maksnud dividende. ”Vähemalt trofeede, medalite ja auhindade vihkamises, mida veinikelder jätkab.
See aitas, et Heytesbury ostis Vasse Felixi, kui Austraalia oli jõudmas 1990ndate kuldsesse aastakümnesse. ‘Me olime õigel ajal õiges kohas. 1990. aastal oli seal vaid 10 veinitehast, nüüd on neid 50 ’, ütleb Janet. 'Pole kahtlust, et see piirkond suudab järjepidevalt toota maailmatasemel veine. On väga haruldane, et meil on halb aastakäik ”
Piirkond üldiselt ja eriti Vasse Felix on kuulsaks saanud pigem elegantsema veinitüübi kui Austraalia veiniga sageli seotud suurte, julgete ja moosiliste maitsetega. Bob Baker kirjeldab seda kui „vana ja uue maailma vahelist riststiili”. Selgem konsensus on ka selles, millised sordid kõige paremini toimivad. 'Alguses oli meil natuke puuviljasalatit,' räägib Janet. Nüüd võtame mõned neist viinapuudest (peamiselt Riesling ja Pinot Noir) välja ja keskendume staarietendajatele. Valgete jaoks on need Chardonnay ja Semillon, punastest parimad aga Cabernet ja Shiraz. 'Ehkki Janet eelistab üldiselt punaseid valgetele, on tal südames koht Vasse Felixi tipptasemel Heytesbury Chardonnay jaoks, mida ta kirjeldab kui 'valget veini punase veini joojale'. Ta on ka „vihane“ Semilloni pärast. 'Vasse Felixi juures on võib-olla suurepärane see, et erinevalt paljudest butiikveinidest oleme tugevad kogu oma portfellis,' lisab ta.
Tänapäeval pole Janet enam Heytesbury Grupi tegevjuht. Selle asemel loobus ta sellest rollist oma poja Paulile ja asus esimehe kohale. 'Mind ei hõlma igapäevased operatiivsed probleemid, mis vabastab palju minu aega Bobi ja meeskonna toetamiseks,' ütleb ta. Kui ma temaga kohtusin, oli Janet keset kahenädalast reisi, et reklaamida veinitehast Suurbritannias, Skandinaavias ja Šveitsis.
Uus roll tähendab ka seda, et tal on rohkem aega veeta Margaret Riveris. ‘See on kõige lõõgastavam koht, kus ma olla saan. Tegelikult ma armastan seda nii väga, et mul on selline vaimne pilt endast 95-aastaselt, istudes rõdul ja juues klaasi punast veini. ”
vein kanaga sobitamiseks
Selle arvamiseks, kelle punane vein võiks olla, pole auhindu. Sama kavatseb Paulus hoida Vasse Felixit perekonnas. „Umbes kord kuus saame päringu kelleltki, kes soovib seda osta,” ütleb Janet. 'Kuid nad raiskavad oma aega. Väraval ei ole silti „Müüa” - see on müümiseks liiga väärtuslik. ”
