- Tipphetked
- Degusteerimine koju
Paljud meist mõtlevad Malbeci ostmisel kohe Argentinale, kuid selle täidlase punase sordi austajatele tasub kaaluda ka teisi riike ...
Võib-olla tuntuim tänapäeval argentiinlaste varjus Malbec viinamari jõudis tegelikult Prantsusmaalt välisrannikule - nimelt Cahors ja Bordeaux .
Malbeci veini toodetakse nüüd paljudes riikides, mida on võimalik eristada lilla tooni ja violetse varjundiga lõhnade järgi.
Lisateavet erinevate riikide kohta leiate allpool
Viis Malbecit, mida proovida kogu maailmast:
Kus on tehtud parimad Malbecid?
Prantsusmaa
Ehkki seda kasutatakse Bordeaux's vähemkomponendina, on Cahorsi edelapiirkond Prantsuse Malbeci tõeline masinaruum. Sajandeid siin toodetud veinid on Argentinast pärit veinide jaoks praegu suuremas mahus - mis pakuvad rohkem puuviljamahtu - kuigi Cahorsi piirkond on investeerimiseks küps ja kaartidel võib olla renessanss.
Argentina
Argentina veinitootmine on täisealiseks saanud, Malbec on nüüd selle riigi sünonüüm. Viinamarjaistanduste istutamine Andide kõrgustesse tugeva päikesepaiste leevendamiseks ja happesuse tugevdamiseks tõi kaasa kvaliteedi plahvatuse ning nüüdseks tunnustatakse unikaalsete piirkondlike stiilide poolest mitmeid konfessioone - tuntuim neist on Mendoza. Argentiinlane Malbec on tavaliselt siidise tekstuuriga, küpsete tumedate puuviljade maitsega.
Uus-Meremaa
Võttes lehe Bordeaux 'raamatust, kasutatakse siin enamikku Malbecit Bordeaux stiilis segudes vähemkomponendina. Hawke’s Bay on tuntud suurepäraste segude tootmise maine ja oli täiesti loomulik, et mõni veinivalmistaja hakkas katsetama 100% Malbeci veine.
Austraalia
Ikka kõige sagedamini segamiskomponendina peetakse turule üha enam 100% -lisi Malbeci veine, millest parimad pärinevad Clare orust, Margaret Riverist ja Langhorne Creekist. Nad kipuvad eksima pigem soolases küljes, kui on kõik puuviljapommid, nagu Lõuna-Ameerika näited, pakkudes pigem šokolaadi ja krevettide kui muraka, ploomi ja kannikesed.
Seotud sisu:
-
Tehke Malbeci viktoriin
-
Bordeaux punane seguneb kogu maailmas: seitse parimat
-
Cahorsi argentina taaselustamine
