- Tipphetked
- Veinilegendid
Miks see muudab Decanteri kuulsuste saali ...
Veinilegend: Le Pin, Pomerol 1982, Bordeaux, Prantsusmaa
Toodetud pudelid 3 600
Kompositsioon 100% Merlot
Saagikus 30 hl / ha
Alkohol 12,5%
Väljalaskehind Kodudeks 400 dollarit
Hind täna 9 512 naela pudeli kohta
Legend, sest…
Esimene Jacques Thienpont'i valmistatud aastakäik oli 1979. aastal ja seda müüdi odavalt. Enne seda oli veini Belgias palju müüdud, kuid seda ei tuntud laialdaselt. Kui 1982. aasta silmapaistev kvaliteet tunnistati, tõusid järelturul hinnad.
Tagasi vaatama
1982. aastal koosnes Le Pin ühest hektarist männi kõrval. Jacques Thienpont Belgia päritolu perekonnast, kellel on laialdased huvid Bordeaux'i veinikaubanduses, oli mulla kvaliteeti tunnustanud mõned aastad varem. Esialgne idee oli lisada pakk lähedal asuvasse Vieux Château Certanisse, kuid kui see ei õnnestunud, kavatsesid Jacques ning tema isa ja onu 1979. aastal viinamarjaistanduse osta, kuid hiljem läks see Jacquesi omandisse, kusjuures väike osa oli valduses Alexandre Thienpont Vieux Château Certanist. 1984. aastal suutis Jacques osta teise hektari, kuid tänapäeval on viinapuude kogupindala endiselt tagasihoidlik 2,7 ha.
Aastakäik
Bordeaux nautis suurepärast kasvuperioodi, septembris oli vihma, mis oli ilmselt kasulik, kuid suur osa Merlotist oli selleks ajaks juba korjatud. Mõni kritiseeris lopsakat, täidlast veini kui liiga napalikku stiili ja tõepoolest on mõned kõrge saagikusega korjatud veinid languses. Paljud teised, ehkki küpsed, lähevad endiselt tugevalt.
Terroir
Le Pini viinapuud asuvad Pomeroli platoo ühel kõrgeimal sektoril. Selle naabrite hulka kuuluvad Vieux Château Certan, Petiti küla ja Trotanoy. Muld on sisuliselt kruusane, kuigi rauarikkal alusel on liiva- ja savilaike. Kruus tagab suurepärase kuivenduse. Vaatamata Le Pini väikesele suurusele põhjustavad pinnase kõikumised kimpude suuruse ja küpsemise kuupäevade erinevust. 1982. aastal oli kolmandik viinapuudest istutatud alles 1978. aastal - märkimisväärselt suur osa sellise suursugususega veini kohta.
Vein
Jacques Thienpontile õpetas veini valmistamist onu Léon ja ta pole näinud põhjust sellest proovitud teest kõrvale kalduda. Kääritamine toimub roostevabast terasest. Kui ta vajab suuremat keskendumist, võib ta mõnedest paakidest veritseda ja aastakäikudel, kui happesus on madal, tagastab ta tankidesse mõned väga küpsed varred. Ekstraheerimine toimub traditsiooniliste pumpoverite abil. Malolaktilist kääritamist on alati läbi viidud barrikides, mitte veendumusest, et selle tulemuseks on parem vein, vaid seetõttu, et vanades keldrites polnud kuskile mujale veini selleks otstarbeks panna. Le Pin veedab uues tammes 14–16 kuud, traditsiooniliste riiulite abil villitakse see filtrimata.
Reaktsioon
Michael Broadbent maitses veini 1983. aasta novembris, leides, et see on rikkalik ja puuviljane, ning tunnistas, et tal pole aimugi, et see on imiku kultusvein. 2001. aastal maitses ta seda uuesti: ‘Suurepärane nina, väga iseloomulik magus, pehme, sametine, puuvilju täis. Lõhnav. ”
