Maailma vanim veinitehas
Armeenia mägises Jeghegnadzori piirkonnas asuvast koopast on leitud kõige varasema teadaoleva veinitehase säilmed.
Aastal 6100 aastat tagasi on saidil pressimisnõu, kääritamispurgid, tass, jooginõud ning Vitis vinifera purustatud viinamarjade, lehtede ja viinapuude jäänused.
7. hooaja 22. osa vampiiripäevikud
Tulemused avaldati ajakirja Journal of Archaeological Science veebiväljaandes.
Sait Areni-1 on „erinev, kuna leitud anumate arv ja maht viitavad sellele, et siin toodeti veini kaubanduslikult kodustatud viinamarjadest,” ütles kaevetööde üks juhte dr Boris Gasparian.
See sait pärineb teistest naabruses asuvatest Gruusiast, mida peetakse veinitootmise jaoks maailma vanimaks. Koobas avastati 1997. aastal.
Pennsylvania ülikooli professor Patrick McGovern, 2010. aasta raamatu 'Uncorking the Past' autor, kes ei olnud uurimisrühma liige, ütles Decanter.com , 'Areni näeb välja varajase veinivalmistamise jaoks äärmiselt oluline sait.'
Teine teadlane, Stefan K. Estreicher, Texase Tehnikaülikoolist ja raamatu Wine: From Neolithic Times to the 21.st Century autor ütles New York Timesile, et Armeenia avastus näitas, kui oluline oli vein selle ühiskonna jaoks, kuna nad veetsid palju aega viinamarjakoristusel püütakse rajada rajatis, mida saaks kasutada ainult üks kord aastas.
Arvatakse, et veini oleks kasutatud rituaalsel otstarbel, kuna muud tõendid viitavad sellele, et koopat kasutavad rituaalide jaoks kõrge staatusega isikud. Läheduses avastati matmisauke ja teadlaste arvates oleks vein surnute rahustamiseks joodud või matmise ajal laipadele puistatud.
Sellega seoses korjasid Milano moelooja Zorik Gharibiani Zorahi viinamarjaistandused ja veinitehas, 4 km kaugusel Rindi küla asukohast, oma esimese saagi veinist pealkirjaga „6000”, mis viitab naabri vanusele. .
Kirjutas David Furer
