Michel Rolland märtsis 2009. Krediit: ROUX Olivier / SAGAPHOTO.COM / Alamy
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
Pärast 1973. aastal St-Emilionis oma naise Danyga veinivalmistamise labori rajamist on Michel Rollandist saanud üks tuntumaid ja enim reisinud veinikonsultante.
noor ja rahutu spoiler järgmisel nädalal
72-aastaselt on Rolland andnud aga pilgu sellest, kuidas tulevane äri välja näeb.
'Minu abilistest said minu partnerid,' ütles ta Decanter.com täna (5. mail). „Me lõime uue ettevõtte nimega Michel Rolland et Associés,” ütles ta.
Meeskond on plaani kallal töötanud aasta, ehkki see on Rollandi meeles olnud kauem. 'Otsustasin seda teha juba ammu, kui sain 70-aastaseks. Olen natuke hiljaks jäänud.'
Uutele partneritele pakuti ettevõtte aktsiaid ja nad võtavad tegevuse üle järk-järgult, ütles Rolland varem Prantsuse väljaandele Vitisphere . Uuteks partneriteks nimetati seda Jean-Philippe kindluseks, Julien Viaudiks ja Mikael Laizetiks.
Selgus aga, et pensionile jäämine ei olnud Rollandi päevakorras.
„Meil on kokku umbes 230 klienti. Meil on palju teha, ”ütles Rolland e-posti teel Decanter.com-ile.
Kuid ta ütles, et loodab tulevikus rohkem degusteerida ja teeb seda seni, kuni ta veel suudab.
'Hea maitsja olla pole nii lihtne,' sõnas ta. 'See on nagu tennis või golf, palju tööd ja halbu degusteerijaid on nii palju.'
Michel Rollandi karjäär on kestnud sarnase ajastu nagu hiljuti pensionile jäänud Robert Parker Jr ja USA kriitik oli Rollandi oskuste austajate seas silmapaistev.
korrakaitsja provokaator
Rollandi töö on viinud ta aga Bordeaux ’parempoolse kalda mainekatest lossidest arenevatesse viinamarjaistanduste piirkondadesse üle kogu maailma.
Georgina Hindle lisareportaaž.
Varsti: vaadake põhjalikku artiklit selle kohta, kuidas veinikonsultandid töötavad veinitehastega koroonaviiruse sulgemise ajal.
