Degusteerimisruumid on veiniriigi sukeldumisbaarid. Alates vilkuvatest krooni kandvatest sünnipäevatüdrukutest kuni UC Davise biokeemikute ja kohalike uudisteankruteni võite oodata palju erinevaid inimesi. Isegi paavst võib lonksu sisse astuda. California veinimaal on kohalike elanike ja märjukest jahtivate turistide lugusid nii maalähedastes taastatud aitades, kus on kristall-lühtrid, või peenelt moodsates mäe otsas asuvates mõisates. Sarnaselt sitcomi sukeldumisbaaridele pakuvad degusteerimisruumid pilguheit veinitööstuse inimloomuse saladustele ja tegelikkusele, et kõik tahavad tasuta kraami.
90 päeva kihlatu: õnnelikult igavesti? 4. hooaja 7. osa
Näiteks ühel päikeselisel oktoobripäeval selle kirjaniku elus laskus suur seltskond õnnelikke minnesotlasi Turley veinikeldrid degusteerimisruum on valmis jätkama veinilõbu pärastlõunal. Pärast uhket teatamist, et meie oma oli nende viies degusteerimine sel päeval, kadus terve sügisene õunte väljapanek. Punapõsksed ja rõõmsamad kui kutsikad rihmast väljas, teatasid nad, et avastasid kõigi aegade parima suulaepuhastusvahendi! Miks kõik veinitootjad õunu välja ei anna? Šokeeritud ma lihtsalt naeratasin ja noogutasin, kui nad pooleldi õunu käes valssis tagasi peobussi poole.
Ja näljased Kesk-Lääne turistid on alles algus.
Napa ajaloolises degusteerimisruumis Silverado rada Sertifitseeritud sommeljee Christy Todd sai teada, et kliendil pole alati õigus:
Mul oli üks naine, kes oli ilmselt 70ndate alguses, koos sõbraga. Nad valisid igaüks meie degusteerimismenüü. Kui ma neid aitasin, ütles naine mulle, et ta soovib saada osa meie kupongidest "2 1 eest". Ma väljendasin tema soovi suhtes segadust, kuna ma ei teadnud, et meil selliseid kuponge on. Seejärel selgitas ta, et hoiame degusteerimisleti all "kupongikarpi" ja ta tahtis, et ma karbi kätte saaksin. Ütlesin talle, et leti all pole kasti. Ta nõudis, et ma selle üles otsiksin, nii et ma püüdsin meie lettide alla vaadata ja avasin mõned kapiuksed. Ta nägi mind seda tegemas. Ütlesin talle veel kord, et kasti pole. Ta ütles, et on mitu korda sisse tulnud ja et me hoiame 2 kupongi 1 eest teiste veinitootjate jaoks kastis. Ta küsis, kas ma võin taha vaadata. Ma ei saanud seda tegemast lahkuda ja selgitasin seda talle. Seejärel pöördus ta oma sõbra poole ja ütles, et ma tean, et neil on karp. Ta ei lasknud sellel minna ja küsis, kas ma saaksin kellegagi "kastist" rääkida. Selgitasin, et olen seal ainuke inimene ja mul pole kellegagi "karbist" rääkida. Kui ma jätkasin talle degusteerimismenüüst lisamist, rääkis ta kogu aeg oma sõbrale "karbist". Ta ei tundnud meie veinide vastu tegelikku huvi, ta tuli lihtsalt kupongide saamiseks, mida mul polnud!
Mõnikord toimub vaadide degusteerimine NASA astronautidega või suurejooneliste haruldaste ükssarvikute veinide lonkamine, nagu Emily Bell Hea kliimaga avastati Santa Barbaras:
Töötamine ABC degusteerimisruumis Santa Barbaras tähendab töötamist legendaarse veinimeistri Jim Clendeneni heaks kogemust, mis on olnud rohkem, kui ma kunagi oodanud olen. Meie pühadepeoks tõi Jim oma isiklikust kollektsioonist saadetise ühe viinamarjaistanduse 2005 Pinot Noire – mitte ainult peo jaoks, vaid ka meiega jagamiseks! 2005. aasta oli üks tema lemmikaastaid viinamarjadega töötamiseks ja nii lahe oli kuulda tema lugusid nende veinide sõna otseses mõttes loomisest.
tõelised koduperenaised nj kordust
Kuigi töötlemata teemante nagu Clendenen on olemas, ei ole kõik veinivalmistajad sellised, nagu nad välja näevad. Sertifitseeritud sommeljee Christopher Walsh avastas selle šokeerivalt levinud lahknevuse populaarse degusteerimissaali teema puhul, milleks on tööstuse allahindlused, mis on peaaegu universaalne veinimüügi eelis:
Olin Berkeleys ja see mees tuli degusteerimisruumi ja teatas mulle kiiresti, et ta on "tööstus", ja küsis meie tööstuse allahindluse kohta. Loomulikult küsisin temalt, mida ta veiniäris teeb, ja ta teatas rõõmsalt, et on veinivalmistaja, kuid ei öelnud, kus ta töötab. Ta tundus aga uhke, et ulatas mulle kodus trükitud visiitkaardi, mis oli valmistatud kahest tavalisest printeripaberist, mis olid kokku liimitud ja mille algne aadress oli käsitsi kirjutatud parandusega maha kriipsutatud. Ilmselgelt oli tema veinitehas hiljuti ümber asunud. Kuigi ma kiidan teie koduveinivalmistamise ettevõtmisi, pole see tegelikult tööstuse allahindluse eesmärk.
säga: telesaate 4. hooaja 17. osa
Mõnikord lähevad asjad valesti nagu Eesel ja kits omanik/veinimeister Tracey Brandt teab: Ühel päeval astub degusteerimisruumi noor hipsterpaar. Baarile lähenedes pööravad nad ringi ja vaatavad ringi ja näevad kohe, et vannitoauks on pärani lahti ning 3-aastane Lily on kummardunud üle tagumiku põskede nende poole ja valmis pühkida, hüüdes "Emme, ma kakasin!"
Kas olete näinud inimkonda selle parimal kujul veinitehase degusteerimisruumis? Jaga oma lugu!
Kõik fotod on tehtud veinitootjatelt. Päise foto kaudu Peeter Titmuss / Shutterstock.com
