Valime välja mõned kõige huvitavamad veiniülevaated, mis on avaldatud Premiumi tellijatele. Krediit: imageBROKER / Alamy
- Eksklusiivne
Kas teil oli kiire nädalavahetus, kuid soovite siiski suurepärast veini nautida? Siin on mõned esiletõstetud veiniülevaated, mis on avaldatud veebis ainult Karahvin Kvaliteetsed tellijad eelmisel nädalal, alates pudelis olevate Médoc 2016 veinide täielikust ülevaatest kuni California suurepäraseni, mida Pinot armastajad ei tohiks kaotada
Keldri jaoks
Decanter Premium tähistas oma esimest sünnipäeva aasta esimese osaga stiilselt Jane Ansoni põhjalik pilk Bordeaux 2016 aastakäigule nüüd, kui enamik veine on villitud.
Alustasime vasakpoolsest kaldast ja eriti tugeva aastaga Médoci salastatud valduste ülevaatamisest. See on osaliselt tänu pikale küpsemisperioodile, mis mängib Cabernet Sauvignoni kasuks.
Léoville-Las-Cases 2016 ja Lafite Rothschild 2016 teenis 100 punkti täiuslikke hindeid, kuid teise ja kolmanda veini kõrged hinded viitasid arvukale hea kvaliteediga puuviljale. Anson kiitis ‘üht parimat Moulin de Duharti veinid Ma mäletan näiteks.
Hindade osas soovitame jääda Ansoni nõuandele võrrelda 2014., 2015. ja 2016. aasta veine kolmikuna. See tähendab, et vasakpoolsel kaldal on Médoc 2016-de tulevane pikaealisus Ansoni sõnul eriti paljutõotav. Lugege tema senist täielikku aruannet .
Ansoni pudelisisene aruanne paremast kaldast tuleb selle nädala lõpus. Me kardame, et peate detsembris saabuvat Pessacit veidi kauem ootama, et teada saada, kas Médoci edu kajastub kogu vasakul kaldal.
Californias olles peaksid Pinot fännid vaatama, mida Domaine de la Côte on sellega teinud Õitseb Field Pinot Noir 2015 . Hiljutisel Londonis toimunud degusteerimisel hindas Ronan Sayburn MS 95 punktina selle veini meie kollektsiooni parimad Pinot Noiri veinid .
Söögilaua jaoks
See võib olla huvitatud ka Põhja-Rhône'i fännidest Sayburni parimad Sonoma punased veinid , milles ta välja valis Raadio-Coteau Harrison Grade Syrah 2013 erilise kiituse eest. See jääb kestma, kuid sama hõlpsalt võiksite seda juua ka nüüd aastas, selleks soojendavaks musta pipra vürtsiks, mis on ühendatud rikkaliku toiduga.
Kui teil on tuju minna täielikult välja, siis Simon Field MW ütles selle kohta väga lahked sõnad Krug Clos du Mesnil 2004 nimi, mis vajab veinisõpradele vähe tutvustamist, kuid aastast, mis sai kasu Chardagne'i piirkonnas tugevast Chardonnay aastakäigust.
Vastukaaluks 2018. aasta detsembri eelseisev väljaanne Karahvin ajakiri tõstab esile šampanjad, mille pudel on alla 40 naela - ja Premium tellijad saab need järgmisel nädalavahetusel veebis leida.
brent davis noor ja rahutu
Kas otsite sel sügisel söögilaua kaunistamiseks suurepärast pudelit küpset Bordeaux'd?
Sa võid teha palju halvemini kui Léoville Barton 1990 , hinnaga umbes 150 naela pudel ja läheb endiselt tugevaks, ütles Jane Anson maitses uuesti kõrvuti Bordeaux 1989 ja 1990 veine .
Kui teil on pudel Figeac 1989 keldris võiksite kaaluda üsna pea joomist, samas kui selle degusteerimise tippvein oli Cheval Blanc 1990.
Viis peenet veini, mida vaadata :
Mängitakse järelejõudmist? Loe eelmise nädala postitust allpool
Nädala peened veinid: 14. – 21. Oktoober
Söögilaua jaoks ... või vaiksel pärastlõunal lõkke ääres
Jane Ansoni oma La Conseillante 21. aastakäigu vertikaalne degusteerimine aastal Pomerolis paiskas põnevaid tulemusi. Nagu nii sageli juhtub, leiti, et mitmed nn väiksemad aastakäigud maitsevad ülimalt hästi 2008. aasta on juhtum . Kuid oleme välja valinud Nõunik 1998 allpool. See oli Ansoni sõnul eriti hea aastakäik Pomerolis ja ‘uimastatav vein’. Jõulu- või tänulaua keskpunkt? Ka 2001. aasta oleks tugev panus .
Napa Cabernetil on julge maine, kuid Ronan Sayburn MS valis välja tiheda ja mitmekihilise Joseph Phelpsi kiidetud Insignia veini 2011. aastakäik kui vääriks lähemat tähelepanu.
Californias oli jahedam aastakäik 2011. aastal - aasta pärast seda, kui eriti varjutasid kõrgused 2012. ja 2013. aastal. See on loonud kergema ja rafineerituma Insignia stiili, 'kui võiks arvata', kirjutas Sayburn. Vaadake rohkem tema Napa Caberneti hinnanguid siit .
Yalumba uus lipulaev Caley on juba teist aastakäiku ja vein mõistetavalt domineeris Yalumba uus tippkollektsioon .
Kuid meil oli sama huvitav lugeda Sarah Ahmedi kirjutist Yalumba suurepärasest Virgil Viognier 2016, Eedeni orust . 31 naela pudeli kohta - USA-s 42 dollarit - näeb see välja ka suhteliselt soodne tehing.
Keldri jaoks
Kas otsite juubeli- või sünniaasta veini? Programmi kohta on olnud palju müra Port 2016 aastakäik , esimene laialt levinud deklaratsioon pärast vaimustatud 2011. aastaid - ehkki mitu maja deklareeris 2015. aastal vähemalt osa oma saagist .
2016. aasta kogused on paljudel juhtudel suhteliselt väikesed, kuid meie ekspert Richard Mayson kirjutas: „Mõned veinid on juba murettekitavalt atraktiivsed, kuid neil on püsivust ja kohalolekut. Ma ähvardaksin rohkem kui oletada, et öelda, et paljud 2016. aastad on head suhteliselt varakult juua (võib-olla alates 2020. aastate keskpaigast), kuid parimatel on tasakaal aastakümnete jooksul olemas. ”
Grahami ‘The Stone Terraces’ 2016 ja Viies riiklik novaal 2016 edastas Maysoni nimekirja.
Veinispektri teises otsas on Tim Atkin MW valinud suurepärased Chablis 2017 veinid , ehkki saagikus on piiratud, võivad mõned teist mäletada dramaatilisi fotosid jääpurikaga ümbritsetud viinapuude võrsetest pärast selle aasta kasvuperioodi kevadisi külmasid.
Atkin tuvastas Domaine François Raveneau Les Clos Grand Cru 2017 aastakäigu ühe veinina. 'See oleks kuritegu juua seda noorelt,' kirjutas ta. Peate selle üle ise mõtlema ja näete rohkem Chablis 2017 parimad skooritegijad siin .
