Salongi šampanjakrediit: www.salondelamotte.com
- Luksus
- Degusteerimine koju
Michael Edwards maitses hiljuti Londonis Saloni viimast väljaannet, kiites seda selle varajase võlu eest ...
See väljaanne on alles 40. aastakäigu versioon Šampanja maja Elutuba . Esimene oli 1905. aastal.
Salong on tuntud, isegi tähistatud selle pärast, et keeldub veini tegemast mujal kui absoluutselt parimatel aastakäikudel.
Üle 100 aasta alates asutamisest on Salon 2006 välja andnud alles 40. aastakäigu.
See on kindlasti ebatraditsiooniline ja kompromissitu stiil, mis on selle suurejoonelise puhtuse puhtus Chardonnay (see oli maailma esimene blanc de blancs šampanja) on asetatud esiküljele ja keskele, ilma reservveinita, kuhu tagasi kukkuda.
Malolaktiline fermentatsioon on blokeeritud ja tamme pole kasutatud alates 1970. aastatest. 2006. aastal on jääksuhkrut vaid 4 g / l, mis on Extra Bruti kuivusaste.
Salong 2006 on nüüd saadaval piiratud koguses Ühendkuningriigi importijalt Corney ja Barrow 1690 naela (6x75cl) võlakirja eest.
Salong 2006 maitses:
Seotud sisu:
Salongi vara krediit: www.salondelamotte.com
Saladuste salong
Stephen Brook vaatleb lähemalt Saloni, peaaegu müütilist šampanjamaja, kus viibivate inimeste seas on ustav järgija
Šampanja Delamotte ja Šampanjasalong moodustasid esimese meistriklassi. Krediit: Cath Lowe / dekanter
kuritegelikud meeled pimeduses
Siseteave šampanjasalongile ja Delamotte'ile
Tina Gellie teatab meistrikursusest Decanter Fine Wine Encounter
Suure väärtusega kasvatajate valmistatud šampanja - paneelide degusteerimise tulemused
Parim vein oli alla 30 naela pudeli kohta ...
Parima hinnanguga roosa šampanja - kogu paneeli degusteerimise tulemused
Meie eksperdid hindavad 99 pudelit roosat šampanjat ...
