- Tipphetked
- Piemonte
- Veinilegendid
Miks see muudab Decanteri kuulsuste saali ...
Veinilegend: Gaja, Barbaresco 2001, Piemonte, Itaalia
Toodetud pudelite arv 58 000
Kompositsioon 100% Nebbiolo
Saagikus (hl / ha) 33 hl / ha
Alkoholisisaldus 14%
12. hooaja 1. osa luud
Väljalaskehind 75 € pudel
Oksjoni hind täna 200–250 eurot (koos käibemaksuga)
Legend, sest…
Angelo Gaja on üldtunnustatud kui mees, kes tõi Barbaresco kaasaegsesse ajastusse, kasutades barriike juba ammu enne, kui teised tootjad olid sellest kasu näinud (isegi kui nende kasutamine on tänaseni vaieldav). Ehkki see vein on segu, on see pärit peamiselt samadest viinamarjaistandustest, millest tema isa oleks veini valmistanud 1950. – 1960. 2001. aasta oli väga hea aastakäik ja selgelt parem kui 2000. aasta, mida mõned ise tunnustasid tõeliselt erakordsena.
ncis: New Orleansi 6. hooaja 6. osa
Tagasi vaatama
1940. aastal sündinud Angelo Gaja liitus perefirmaga 1961. aastal. Ta katsetas aastakümmet, enne kui 1978. aastal võttis ta oma Barbaresco vananemiseks vastu barrikaid. Samuti kasutas ta veini parema puuvilja ja tasakaalu säilitamiseks temperatuuri reguleerimist. Ta oli istutanud 1970. aastate lõpus ja 1980. aastate alguses rahvusvahelisi sorte, nii piirkonna potentsiaali näitamiseks kui ka juurdepääsu andmiseks USA turule, mis Barolot sageli väärtustas, kuid Barbarescot eiras. Ta ei näinud ennast kunagi ikonoklastina, vaid käsitöölisena, kes soovib valmistada parimaid võimalikke veine.
1990. aastate lõpul võttis Angelo Gaja vastu otsustava otsuse, mis ei olnud kaugeltki mõne kaastootja seas populaarne. Kuni 1990. aastate keskpaigani oli Gaja tootnud kolm ühe viinamarjaistandusega (või cru) Barbarescot ning üldist villimist. Modernistina, kes oli istutanud rahvusvahelisi viinamarju nagu Chardonnay ja Cabernet Sauvignon nagu ka Piemonte traditsioonilised sordid, tundis ta pettumust seadusest, mis nõuab kogu Barbaresco valmistamist puhtalt Nebbiolost. Ta arvas, et tema kruiisiveine parandatakse väikese koguse (5–6%) Barbera lisamisega, mis annab veinile rohkem happelisust. Samuti leidis ta, et kuna tema kruiisiveinid olid nii hinnatud (ja kallid), jäeti tema tavaline Barbaresco, mida ta pidas suurepäraseks, tähelepanuväärsemate ühe viinamarjaistandusega veinide kasuks. Liigitades kruiisiveinid suhteliselt uuele Langhe Rosso DOC-le, võiks ta säilitada oma allesjäänud Barbaresco puhtuse ja autentsuse.
Aastakäik
Talv oli pehme ja aprill kuiv. Hoolimata vihmasest maist toimus õitsemine heades tingimustes. Suvi oli valdavalt kuiv ja kuum kuni septembri keskpaigani, mil jahedamad olud ja vihm aeglustasid küpsemist. Need, kes ei pidanud vastu kiusatusele liiga vara korjata, tegid suurepäraseid veine ja paljud kasvatajad eelistasid 2001. aastat kõrgelt hinnatud 1999. ja 2000. aastale. Veinidel on jõud, tekstuur ja elegants ilma liigse alkoholita.
Terroir
Kuna Gaja’s Barbaresco on segu 22 hektarist, mis on jaotatud 14 viinamarjaistanduse peale, on selle veiniga seoses terroirist raske rääkida. Pealegi on tohutult variatsioone - ?? ‘Kõrguselt, ekspositsioonilt ja mullatüübilt’ - ?? isegi Barbaresco üksikute viinamarjaistanduste piires, muutes üldistused riskantseks, kui mitte võimatuks. Peamine mullatüüp on siiski savi-lubjakivist mergel ja selle veini jaoks kasutatud viinapuude keskmine vanus oleks olnud umbes 40 aastat. Laias laastus saab Barbaresco saaki mõned päevad varem kui Barolo ning annab veine, millel on rohkem parfüüme ja peenust ning veidi madalamat alkoholi.
Vein
Pärast hävitamist oleks viinamarjad looduslike pärmidega kääritatud terasmahutites, kusjuures kõik 14 pakki oleks eraldi veinistatud. Gaja eelistab puuviljade ja tanniinide ekstraheerimiseks kohe alguses kõrgeid temperatuure, enne kui temperatuur langeb, et võimaldada õrnamat ekstraheerimist. 14 veini oleks laagerdatud, ikka eraldi, tünnides 12 kuud. Aasta pärast oleks vein segatud ja seejärel enne villimist veel üheks aastaks suurtesse tammevaatidesse viidud.
Reaktsioon
USA kriitik Stephen Tanzer kiitis veini suurepärast maitserikkust ilma liigse kaaluta. Veini tahke happeline selgroog aitab kaasa selle struktuurimuljele. 'Robert Parker imetles seda kui' tohutu harmooniaga veini ... See kujutab endast väga ilusat purustatud vaarikate, vürtside ja mineraalide nina, millele järgneb keeruline tume kirss, tõrv, mentool ja mineraal maitsed õrnal, keskmise kehaehitusega ja pikkusega raamil. Objektiivselt öeldes võivad ühe viinamarjaistanduse veinid olla rikkalikumad ja struktureeritumad, kuid Barbaresco sel aastal kõnetab tõesti hinge. ”
Rohkem veinilegende:
Veinilegend: Meerlust, Rubicon 1995
See iidne vara oli Lõuna-Aafrikas üks esimesi, mis pakkus kvaliteetset segu Bordeaux stiilis
Veinilegend: Domaine Rousseau 1993
Kuigi Chambertinis on ka teisi olulise osalusega domeene, peetakse Rousseaut laialdaselt kõrgeimaks ...
Ülevaade Chateau Montelena 1973 sildist.
Veinilegend: Chateau Montelena 1973
Veinilegend: Dom Pérignon 1975
Mis teeb Dom Pérignonist 1975 veinilegendi ...?
Veinilegend: Château Montrose 1990
Mis muudab Château Montrose 1990 vääriliseks veinilegendiks ...
sinised toonid 3. hooaeg, 6. osa
Veinilegend: Kanonkop Pinotage 1995
Miks see muudab Decanteri kuulsuste saali ...
Veinilegend: Château Palmer 1961
Miks see muudab Decanteri kuulsuste saali ...
