Volgelzangi viinamarjaistandus - õnnelik kanjon Krediit: Matthew Luczy
- Eksklusiivne
- Tipphetked
- Degusteerimine koju
Santa Barbara õnnelik kanjon on see koht kõige rohkem Bordeaux Santa Barbara maakonda istutatud sordid kutsuvad koju. Selle nimi on väidetavalt tekkinud aastal Keeld , kus võiks 'hiilida õnneliku kanjoni juurde' ja hankida tollal keelatud kohalikku vaimu. See oli Santa Barbara maakonna neljas piirkond, mis saavutas AVA staatuse ja saavutas selle 2009. aastal. Vähem kui tosinas viinamarjaistanduses on istutatud veidi üle 400 aakri viinamarju ja peaaegu kõiki neid saab vaadata ühest punktist edelaosas lõik, Armor Ranch Road Happy Canyon Roadi lähedal.
Santa Ynezi oru kõige idaosas asuv Happy Canyon on kõige soojem alampiirkond Santa Barbara maakond . Päevane temperatuur, mis ületab 90 kraadi, pole haruldane, kuid seda pehmendab sama meremõju, mida tunneb kogu Santa Ynezi org. Hobuste kasvatamine on siin pikka aega olnud elustiil, mis on andnud piirkonnale pastoraalse ja levinud topograafia, edelanurgas asuvad mäed viivad kirdeosas kõrgemale. Pinnas on kogu liiva, kruusa ja savi segu, lisaks on ainulaadne California osariigi kivi, läikiv, seebitekstuuriga serpentiniit. See haruldane tumeroheline magneesiumirikas metamorfne kivim on õnnelikus kanjonis pigem reegel kui erand, ”ütleb Dragonette Cellars'i veinivalmistaja Brandon Sparks-Gillis.
4. hooaeg edendab 11
Happy Canyoni arengu selles varases staadiumis Sauvignon Blanc on kõige edukam piirkonna individuaalsuse väljendamisel. Veinid on dekadentlikud ja kreemjad, lopsakate, kihiliste troopiliste puuviljade nootidega, mis viivad puhta ja lillelise viimistluseni. See tekstuurne kiik koos ninas sageli leiduvate pürasiinide ainulaadse, värskelt korjatud maitsetaimede kvaliteediga annab neile veinidele maailma areenil iseloomuliku allkirja. Grimmi Bluffi viinamarjaistandus on biodünaamiliselt haritud ala ja see on allikas apellatsiooni kõige nüansirikkamale ja mitmetahulisemale Sauvignon Blancile.
Grassini perekonna viinamarjaistandus valmistab tasakaalustatud ja energilisi veine, samas kui Vogelzangi viinamarjaistandus näitab rikkalikku ja õlist tekstuuri. Õnneliku kanjoni Cabernet Sauvignoni segud on nahkjad ja puidused, kuid säilitavad värskuse ning ka nendes veinides ilmneb sageli Sauvignon Blancsis leiduvate pürasiinide taimne kvaliteet. Tanniinistruktuur kipub olema teiste California Caberneti standardite järgi pehme ja peen, muutes nende nooruses kergemini ligipääsetavad veinid. Syrah moodustab ka siin istutatud viinamarjadest märkimisväärse protsendi, andes sageli küpseid ja vähem soolaseid stiile kui need, mida leidub läänes asuvas Syrahi-keskses Ballardi kanjonis.
Santa Barbara maakonna väljakujunenud läänekülje võrdluses tunnevad piirkonna idaküljel asuvad apellatsioonid, et nad leiavad endiselt oma identiteedi, sealhulgas Happy Canyon.
Pikka aega juurdunud maaomand on teinud väljastpoolt tulijatele poodide rajamise keeruliseks ja mõistetavalt ei taha ta näha, et puhtatõuline tööstus oleks mägedest mägedesse viinamarjaistanduste kasuks juuritud. See on kiiduväärt, sest juba looduga tehakse palju tööd ja ainuüksi kümne aasta jooksul, mis möödus piirkonnale ametliku AVA andmisest, tehakse suurt tööd. Nagu suurel osal Santa Barbara veinimaast, on ka Happy Canyonil terapeutiline kergus, seda tervislikku kohalolekut tuleks säilitada järjepidevuse huvides, mitte laienemise kasuks.
