Champagne Taittingeri keldrites on halvemaid kohti eksimiseks ... Krediit: JOHN KELLERMAN / Alamy
- Tipphetked
- Veinikeldrid, mida külastada
Võite veeta terve elu tuuril ja ikkagi ei jää puudu huvitavatest veinitehastest, mida kogu maailmas külastada.
Elu on halva veini joomiseks liiga lühike, nagu öeldakse saksa kirjanikule Johann Wolfgang von Goethe omistatud tsitaadile.
Hea vein maitseb aga sageli veelgi paremini viinamarjaistanduses, kus seda tehakse. Vähe sellest, saate kogu protsessi kohta rohkem teada saada, lisavõimalusega, et veinivalmistajad kipuvad elama mõnes maailma atraktiivsemas nurgas.
seadus ja kord svu 17. hooaeg 21
Allpool on loetletud väike valik veinitehaseid, et anda teile inspiratsiooni teie 2020. aasta reisiplaanide jaoks. Kõiki on soovitanud Karahvin kirjanikud ja leiate lingid täielike piirkondlike juhendite juurde, mis on avaldatud meie veebisaidil veinireiside sektsioon .
Inglenook , Rutherford, Napa Valley, California
Auhinnatud režissöör Francis Ford Coppola on Inglenooki pärandit 19. sajandil kujundanud, kuna osa oma viinamarjaistandustest omandas esmakordselt 1975. aastal.
Napa oru reisil tasub teha peatus, et maitsta mõisa lipulaeva Rubiconi veini.
Inglenooki kogemus, mille hind on 65 dollarit inimese kohta, annab teile ka jalutuskäigu mahepõllumajanduslikult kasvatatud viinamarjaistandustes ning veini ja juustu keldrites.
Parim on broneerida ette.
Kui te ei soovi juhtida ja teil on käte jaoks mõni lisaaeg, siis Napa Valley veinirongi kinnisvaratuur sisaldab ühe tunnise peatuse Inglenookis teiste veinitehaste külastuste hulgas.
Soovitan Katie Kelly Bell.
-
Täielikult: Parimad orgaanilised veinimajad Napa orus
Chapel Downi veinitehas , Kent, Suurbritannia
Kui olete huvitatud inglise vahuveinist, siis miks mitte hüpata Londonist rongile ja suunduda lõunasse Chapel Downi, mis on üks riigi esilekerkivate maade juhtivaid veinitehaseid.
Lisaks viinamarjaistanduse ekskursioonide ja degusteerimiste broneerimisele saate ka VIP-paketi, mis sisaldab kõike seda koos ööbimisega Sissinghursti lossi talumajas, mis asub National Trust maal.
Võite saada ka õppetunni sabraaž , kõrge riskiga, kuid kahtlemata kõige toretsevam meetod pudeli vahuveini korgistamiseks.
Soovitas Chris Wilson
Täielik juhend: Suurbritannia ja Euroopa veinitehased, mida külastada rongiga
Te Mata mõis , Hawke'i laht, Uus-Meremaa (põhjasaar)
Uus-Meremaa on paljude külastajate elukestev reis ja tõenäoliselt võite veeta mitu nädalat ainuüksi Hawke'i lahe enam kui 70 veinitehases ringkäigul. Kui lähete, siis ei tohi vahele jätta 1896. aastal asutatud Te Mata.
'Proovige kinnisvara laia valikut, sealhulgas raamatukogu aastakäike, ja broneerige keldris VIP-lipuveini Coleraine degusteerimine,' ütles Karahvin kaastöötaja Amanda Barnes.
Enamik inimesi ei suutnud uskuda, et Uus-Meremaal võib olla punaveinitootjana tulevikku kuni Coleraine näitas, kui hea võiks olla Bordeaux segu sellest maailma osast. Pinotsi juurde pääsete reisi lõpus.
Ekskursioonid Te Matasse tuleb broneerida 24 tundi ette ja keldriuks on suvekuudel, novembrist aprillini, avatud iga päev. Talvel on see pühapäeviti suletud ja kokkuleppel ainult esmaspäeviti ja teisipäeviti.
Soovitan: Amanda Barnes
kord oli hooaja 6 finaali kokkuvõte
-
Täielikult: Hawke’s Bay reisijuht veinisõpradele
Chateau Montrose , St-Estèphe, Bordeaux, Prantsusmaa
Château Montrose, mis asub peaaegu jõe ääres Médoci põhjaosas, on väärt tund aega pluss sõiduaega Bordeaux kesklinnast.
See vasakpoolse kalda 'super sekund' toodab pidevalt tasakaalustatud pikaealisi veine ja reis selle viinamarjaistandustesse näitab täpsust, mida selleks vaja on.
Leiate kõrgtehnoloogilisi rajatisi, mis on ühendatud rohelise lähenemisega, alates elektritraktoritest kuni mahepõllumajandusliku viinamarjakasvatuseni.
'Teid hämmastab see, kui palju kulutusi, vaeva ja asjatundlikkust läheb Bordeaux 'suurimate veinide valmistamiseks,' ütles Jane Anson oma hiljutises juhend parimate külastatavate Bordeaux'i kastmete kohta .
Boonusena tähendab St-Estèphe külastamine, et saate sõita otse mööda maanteed D2, mis kulgeb mööda paljudest Médoci suurimatest mõisatest, võimaldades palju aega valida, millise linnuse soovite ühel päeval osta ...
Külastused tuleb eelnevalt broneerida, kuid need on tasuta.
kes on poja isa üldhaiglas
Penfoldsi Magill Estate , Adelaide, Lõuna-Austraalia
Penfoldsi ja selle kurikuulsa Grange'i kodu on Austraalia veini austajatele kohustuslik. Magill Estate asub Adelaide'i kesklinnast väikese vahemaa kaugusel, mis on tõenäoliselt taksohinda väärt, arvestades veine, mida saaksite siis proovida.
Nagu nii tuntud nimelt võite arvata, on see operatsioon libe ja pakette on palju. Keldriuks on avatud iga päev kella 9.00-18.00, kuid võite ka broneerida viinamarjaistanduse ekskursiooni, süüa gurmeerestoranis või proovida hämariku tuuri ja veini degusteerimise õhtusööki hinnaga 550 dollarit inimese kohta.
Kui olete mõni päev Adelaide'i piirkonnas, tasub selle vaatamiseks ka alla minna d’Arenbergi veinitehas ‘Cube’ aastal McLaren Vale.
Soovitas: Chris Mercer
-
Plaanite suuremat reisi Austraaliasse? Vaadake meie Margaret Riveri juhendit
Ornellaia , Bolgheri, Toscana, Itaalia
Ornellaia on teinud endale nime ühe 'Toscana' tipptasemel veini nime all ning on tuntud ka oma tugevate sidemete poolest kunstiga.
Päevitage Toscana ranniku päikese käes, kui uurite kogu pärandkunsti kunstiteoseid, enne kui proovite Ornellaia praeguseid aastakäike tünnikeldris.
Samuti saate vaadata kunstiteoseid, mis on moodustanud osa veinitehase Vendemmia d’Artista projektist, mis algas 2009. aastal koos 2006. aasta vintage-väljaandega.
Hoiatage siiski, soovitatav on aegsasti ette broneerida. Selles piirkonnas olles oleks kahju mitte külastada ka mõned teised Toscana suurepärased veinitehased või võib-olla võtta reis alla Montalcinosse .
Soovitan Helen Farrell.
-
Täielikult: Parimad Bolgheri veinitehased, mida külastada
Tuhk ja teemandid , Napa, California
Kui otsite Napa piirkonnas midagi uut laineid - vintage keerdkäiguga -, siis võiksid teile olla Ashes & Diamonds.
See võib tunduda ülikoolilinnakuna, kuid siin valmistatud ja serveeritud veinid on keskmisest üliõpilasbaarist kõrgemal, kusjuures keldris asju valvab lugupeetud veinivalmistaja Steve Matthiasson, ütleb Jess Lander.
On erinevaid maitsmisvõimalusi, alates 40 dollarist inimese kohta nelja veini jaoks ja kuni 250 dollarise paketini, mis sisaldab Napa veinide maitsmist 1960. ja 1970. aastatest koos viiekäigulise toidukorraga. See on avatud iga päev kell 11–19.
Soovitas: Jess Lander
Estate Argyros , Santorini, Kreeka
Santorini on suvekuudel küllaltki hõivatud, kuid külastage väljaspool seda perioodi ja saate selle Kreeka saare ilu nautida vabamas stiilis.
Pereettevõttes Argyros, mis asutati 1903. aastal, on saarel vanimaid viinamarjaistandusi, mille keskmine viinapuu vanus on 70 aastat. See teeb sellest huvitava koha maitsta Santorini tuntuimat sordivalget veini Assyrtiko.
40 euro eest inimese kohta saate lühikese ekskursiooni viinamarjaistandustes ja maitsta seitset kinnisvaraveini, kõik koos Kreeka juustudega.
Soovitan Adrian Mourby
Täielik juhend: Viis parimat külastatavat Santorini veinitehast
Taittinger , Reims, šampanja
Šampanja koos paljude miilide pikkuste maa-aluste keldritega on nüüd UNESCO maailmapärandi nimekirjas ja asub Pariisist rongiga umbes tunni kaugusel. Siiski pole veinituristidel siin alati lihtne olnud.
'Šampanjakasvatajate ja -majade külastamine võib olla teadupärast keeruline, kuna enamik pole teistes piirkondades avatud nagu keldriuksed,' ütleb Tyson Stelzer.
16 ja rase 1. hooaja 1. osa
Ajad muutuvad, ehkki mõned majad pakuvad külastajate jaoks terviklikumaid kogemusi kui teised.
Peate tegema broneeringu Taittingeris, kuid visiit pakub võimalust näha selle maa-aluseid keldreid ja maitsta šampanjaid majas, mis taaselustati pärast seda, kui Pierre Emmanuel Taittinger 2007. aastal uuesti omandas.
Kui saate, tasuks maksta ühe degusteerimise eest, mis algab hinnaga 43 eurot, et tagada maitse ülemine küvet Comtes de Champagne.
Alates 2020. aastast juhib uus põlvkond , nii et see võib olla hea aasta, et toimuvale pilk peale heita.
Soovitan: Tyson Stelzer.
-
Täielikult: Parimad šampanjamajad, mida külastada, ja kuidas nendega ühendust võtta
Casal de Armán , DO Ribeiro, Galicia, Hispaania
Selle veinitehasega on seotud hotell, mille toad algavad 75 eurost, nii et pärast head degusteerimist pole vaja Uberi rakendust viljatult niristada.
Mis on sama hästi, sest see tootja on üks neist, kes juhib DO Ribeiro veinide taaselustamist, tehes peamiselt Albariño ja Godelloga valged veinid ning Brancellao ja Caiño punaste jaoks.
Siit saate minna regiooni kaheksajalgade festivalile, mis tavaliselt toimub augustis.
Arhitektuuri ja Rioja fännid peaksid kaaluma ka kaunistatud kujundusega Marqués de Riscal as soovitab see Hispaania veinitehase parimate hotellide juhend .
Matetic Vineyards , Valparaíso, Tšiili
Kas soovite mõnda Tšiili ranniku rannikut? Santiago ja ookeani vahel asub Metata, biodünaamiline veinimõis, millel on ka väike kohapealne hotell ja restoran, mis järgib aeglase toidu põhimõtteid.
Siin pakutakse erinevaid degusteerimis- ja ekskursioonivõimalusi, alustades kahe veiniga põhituuri umbes 20 dollarist.
Soovitan: Amanda Barnes
-
Täielikult: Kolm Tšiili veinimaal asuvat kasonat
Ken Forresteri viinamarjaistandused , Stellenbosch, Lõuna-Aafrika Vabariik
Stellenbosch on tuntud kui üks ilusamaid viinamarjaistanduste piirkondi maailmas. Kui olete paar päeva seal olnud, on raske mitte võtta vapustavaid vaateid iseenesestmõistetavana.
Peatus Ken Forresteri juures 96 Winery Road restoran on suurepärane viis pärastlõunal laisklemiseks või õhtu veetmiseks. Kui teete seda, peaks olema kohustuslik, et vähemalt keegi teie erakonnast prooviks praadi. Veinikaart on ulatuslik ega paku ainult Forresteri veine. Taksod on saadaval Kaplinna ja tagasi.
Müüa chateau montelena chardonnay 1973
Lühikese tee kaugusel on Forresteri keldriuks, mis pakub ka erinevaid valgeid ja punaseid degusteerimisi vahemikus 60 kuni 150 rand (10 naela), millele lisanduvad toidupaarid. Tavaliselt on see pühapäeviti suletud.
Kaplinnast käeulatuses palju väiksema kogemuse saamiseks Luddite veinid , mida juhivad Niels ja Penny Verburg Bot Riveris Lääne-Kapil, on suurepärane väike koht huvitavate veinidega. See on avatud degusteerimiseks tööpäevadel, kokkuleppel.
Soovitas: Chris Mercer
Kui teil on aega, proovige neid: Taeva-Maa veinitehased, mida külastada Lääne-Kapil
See artikkel avaldati algselt 2019. aasta jaanuaris, kuid uued soovitused on lisatud 2020. aasta veebruaris.
