Michelin annab välja Suurbritannia 2017. aasta juhendi Winestealssd.com

Darlingtoni restoran Raby Hunt võitis 'ebamugava' toidu eest kaks tärni ... Krediit: Raby Hunt

Tipphetked
Uudiste avaleht
Populaarsed veiniuudised

Michelini juhend kuulutas välja Suurbritannias oma 2017. aasta täheauhindade võitjad. Allpool leiate mõned uued osalejad ning kahe ja kolme tärni võitjad.

Michelin avaldas eile (3. oktoobril) Londonis otsesel tseremoonial oma Suurbritannia ja Iirimaa 2017. aasta juhendi.

Kohtunikud andsid 18 uut ühe tärni auhinda, samuti ühe uue restorani igas kahe- ja kolmetärni kategoorias.

kuidas pääseda mõrvast 5. hooaja 4. jaos

Nad hindasid 12 kuu jooksul 2144 restorani.

Vaadake täielikku tulemuste loendit siit

Kahetärniline uustulnuk oli Marutaudijaht Darlingtonis, mida juhib iseõppinud kokk James Closer. Michelin kiitis seda ‘kohmetute, moodsate roogade’ eest.

Heston Blumenthal Paks part ei osutunud halvemaks ka eelmisel aastal Melbourne'is toimunud kuue kuu pikkuse mängu tõttu.

Selle ümbritseva menüü ‘Journey’ edu saavutamiseks taastati see kolme tärni staatus. Menüü söömiseks kulub neli tundi ja see maksab 255 naela.

Heston Blumenthal (keskel) nägi oma restoranis Fat Duck 3 Michelini tärni taastatud. Krediit: Twitter / Michelin

Seotud: Michelin France jagas 2016. aasta juhendis 54 uut tähte

'Meie inspektorid said aasta jooksul siin palju eineid ja leidsid, et restoran on turgutatud, noorenenud ja on kahtlemata vääriline, et meid premeeritakse meie kõrgeima tunnustusega,' ütles juhendi toimetaja Rebecca Burr.

Restoran Ritz London sai Michelini tärni.

Restoran Ritz sai tähe kõrvuti Veeraswamyga, mis on väidetavalt vanim India restoran Londonis.

'Nendel asutustel on pikk ja kuulus ajalugu, kuid toiduvalmistamine pole mõlema puhul olnud kunagi parem kui praegu,' ütles Burr.

Vähem ettearvatav, Ellory aastal Hackney ja Vanad lihunikud Anglesey saarel lisati Michelini tärnide nimekirja - esimene neist giidi ajaloo piirkondadest.

Michelini tärnide edetabelis liitus kaks pubi: the Metsik Jänes Oxfordshire'is ja pereettevõte Kroon Berkshire'is. Vaadake neid alloleval kaardil.

celeb must pesu üldhaigla spoilerid

2016. aastal on kahe tärniga Michelini restoranide arv kahanenud Ühendkuningriigis ja Iirimaal. Latymer ei suutnud võistelda ilma oma eelmise koka Michael Wignalli ja Claude Bosi omadeta Hibiscus suletud vaid päevad enne tulemuste väljakuulutamist.

Michelini originaalne juhend autojuhtidele ilmus 1926. aastal, kui seal kirjeldati kahetärni restorani kui „suurepärast toiduvalmistamist, mis on kõrvalepõiget väärt“.