2019. aasta aastakäik on andnud palju ebatüüpilisi Cornase veine, mis leiavad Matt Wallsi, kuigi mõõdukamad ja tasakaalustatumad veinid on maitsvad.
Mis see pong on? LINDA MURPHY uurib palju petetud, valesti mõistetud, kuid mõnel pool hinnatud Brettanomycesi maailma.
USA tippveinivalmistaja Paul Hobbs tegi oma nime lahutades end maailma ühest võimsamast veinifirmast ja eirates oma veinivalmistusprofessorite nõuandeid. Ta ütleb Linda Murphyle, miks
Oakville'i viinamarjakasvatajad leidsid aega, et luua oma nimetus, kuid nüüd on see paistmas. NORM ROBY aruanded.
ROGER VOSS jookseb läbi kuulsate - ja vähem tuntud - punaste ja valgete Loire viinamarjade sortide.
See on aastaid olnud veinisõprade lemmik ja nüüd toodab Ch u00e2teauneuf-du-Pape paremaid veine kui kunagi varem. Dünaamilised noored tootjad ja virn suurepäraseid aastakäike on ühinenud, et garanteerida palju väärtuslikke uusi veine. JAMES LAWTHER MW külastab.
Fiona Sims pakub juhendit viiest parimatest jõululaadade toidulinnadest ...
Austraalia veinitootjatel on tohutu võime saada arvukatest valgetest viinamarjasortidest parimat. Matthew Jukes toob välja 18 seikluslikku näidet ...
See Garnacha Blanca veinide degusteerimine näitas, et andekate veinivalmistajate käes võib see olla varjatud pärl ....
Burgundia hierarhia pärineb Bordeaux'st, kuid põhineb pigem apellatsioonil kui tootjal. Benjamin Lewin MW MW uurib, kas terroiri järgi klassifitseerimine on ajaproovile vastav
Jane Anson kohtub esiklanlaste Sacha Lichine'iga ...
Osana meie 2018. aasta tippveinide sarjast on siin nimekiri meie kaastöötajate aasta põnevamatest veinidest, mida kõik meie ekspertpaneel pimedana maitses ...
Näitleja Sam Neill näib oma veini viilutamise väljavaate pärast olevat närvilisem kui see, et ta näeks, kuidas tema uusim film kriitiliselt laristab. RICHARD NEILL
Dow's Vintage Port 1955 paistab silma nii elegantsi kui ka rikkuse poolest ...
Piedmontis saate ringi liikuda, et leida hulgaliselt muid suurepäraseid reisikogemusi, näiteks veinikelderite külastustest vapustavates restoranides ...
Kas sitke Cinsault leiab taas aastakümneid kasulikku viinamarjade segamist? Alistair Cooper MW arvab, et Cinsault'i veinid vajavad ümberhindamist u2026
Gabriella Le Breton valib selleks talveks viis parimat suusakuurorti, Robin Kick MW vaatleb aga igaühe pakutavaid kohalikke veine
Alates armusuhtest Burgundiaga kuni looduslike veinide varase omaksvõtmiseni annab Roddy Ropner teada Jaapani veinikultuurist ...
Nad on tormiga võtnud Manhattani ja saavad Euroopas kindla koha. SUSAN KEEVIL demüstifitseerib Kreeka veinimaastiku uusi tähti.
