Krediit: Renzo D'souza foto Unsplashil
- Tipphetked
- Ajakiri: jaanuar 2021
- Uudiste avaleht
Igaühel on oma vaatenurk, kuid siin on ülevaade kuude kaupa Dekanteri oma veiniuudiste kajastus 2020. aastal.
Jaanuar
Prantsusmaa esimene kampaania “kuiv jaanuar” lõhestas rahva, mida mitmed juhtivad kirjanikud ja kokad kritiseerisid kui anglosaksi ja puritaani kinnisideed.
Austraalia põõsastikud domineerisid pealkirjades. Vein Austraalia ütles vähem kui 1% viinamarjaistanduste maast asus tulekahjutsoonides, kuid Henschke teatas detsembri lõpus Adelaide'i mägede põhjaosas kahjustatud 1100 ha viinapuudest, sealhulgas 90% tema enda 25ha Lenswoodi pärandist. Suurem osa viinamarjaistandusest peaks tootma tagasi aastaks 2022, lisas ta aprillikuu värskenduses.
Vahepeal alustas Bordeaux ’Surtepi koostöö kuumade jade-kividega röstitud tammevaatid . Teemandid töötaksid ka teoreetiliselt, ütles tegevjuht Thomas Moussié.
Veebruar
Selgusid plaanid a 60 miljoni naelsterlingi suurune veinikultuurikeskus Pekingis , kujundatud koostöös Bordeaux’s Cité du Vin.
Hoolimata pingest, USA ametnikud jätkasid imporditariife 25% mõnel Euroopa veinil, Riojast Burgundiani. Arvud näitasid, et tariifid olid juba vedusid piiranud. Itaalia veinid, mida EL-USA kaubandusvaidlus ei mõjutanud, muutusid peene veini ostjate seas populaarsemaks. Eraldi oli põnevust uue versiooni Barolo 2016s jaoks .
Mujal varastasid sissemurdjad Domaine Leroy ja Kongo DV veine 170 000 naela f rom Michelini ühe tärniga restoran Formel B Kopenhaagenis.
Märts
Covid-19 kriisi süvenedes tühistatud sündmuste loend kasvas pikemaks. Restoranid ja baarid olid kinni pandud kogu Euroopas, samal ajal kui Napa Valley Vintners kiitis heaks nõu degusteerimisruumide sulgemiseks.
Lõunapoolkera veinitehased tegid piirangute keskel plaani hallata saaki ja 2020. aasta veine. Varane aastakäik aitas mõned Tšiili veinivalmistajad ja Argentina.
Lisaks Covidile olid Prantsuse bürokraadid nõus looduslike veinide määratlus , Roederer ostsid Napa Diamond Creeki viinamarjaistandused ja Saksamaa eisweini saak ebaõnnestus pärast pehmet talve.
Virtuaalne veini degusteerimine. Krediit: Alex Layton
vein lambaliha kõrvale
Aprill
Virtuaalsed veinide degusteerimised korrutati, kui Zoom muutus üldnimeks. Suurbritannia veinimüüjad teatasid veebitellimuste sissevoolust, kuid EL vajas seda siiski lubada “kriiside destilleerimist” tühjendada veinitehaste üleliigsed varud.
Asjad olid eriti rasked töötajad külalislahkuse valdkonnas ja mitu USA tipprestoranid müüsid oma haruldaste veinide kollektsioone aidata palka töötajatele.
Tõsi, hõbedased vooderdised olid õhukesed, kuid sadamasõbrad nägid 2018. aasta kohta mitmeid deklaratsioone. Taylor kuulutas end klassikaliseks aastakäiguks kolmandat aastat järjest väga ebatavaline. Lääne-Austraalias teatasid Margaret Riveri veinitehased silmapaistvast kvaliteedist ka 2020. aastakäigul.
Vaadake ka: kogu maailma veinitootjate ‘lukustuse lood’
Mai
Itaalia valitsus kiitis heaks Prosecco rosé tootmise , mille DOC reeglite kohaselt on lubatud 10–15% Pinot Noirit koos allkirjaviinamarjaga Glera.
Peenes veinis on Pauillac esimene kasv Oksjonid olid veebis sunnitud , kuid Sotheby’s ütles, et šoti viski ning küpsed Bordeaux ja Burgundia pakkusid endiselt tugevat pakkumist. Üks Aasias asuv ostja maksis selle eest 118 580 naela pudel 1762 Gautier konjakit .
Kuna mõnes riigis tuli tagasi piiratud söögikoht, ütles Taani kahetärniline Michelini restoran Noma, et see toimub ajutiselt taasavada veini- ja burgeribaarina .
Juunil
Mõne hinnaalandused ületavad 20% Bordeaux 2019 en primeur väljaanded pärast ostjate seas elevust tekitanud Dekanteri oma Jane Anson kiitis kvaliteeti .
Pauillac châteaux Mouton Rothschild ja Pontet-Canet 2019 langesid umbes 30% nende 2018. aasta väljalaskehinnast, endine Bordeaux, hilinenud kampaanias.
USA-s, taasavatud veinitehase degusteerimisruumides oli „uus normaalne“ , alates näomaskidest kuni täiendavate välistingimuste ja isikliku sülitamiseni.
Teistes uudistes alustas tegevust Ipswichil asuv ettevõte Frugalpac uudne veinipudel, mis on valmistatud peamiselt taaskasutatud papist .
Juuli
Suurbritannia restoranid, pubid ja veinitehased taasavati külastajatele. Valitsus teatas sellest ' sööma välja aitamiseks soodushinnaga , kuigi see jättis veini pakkumisest välja.
St-Estèphe'is asuva Château Cos d'Estourneli omanik Michel Reybierist sai Provence'i veinitehase viimane kuulsam ostja pärast Château La Mascaronni omandamist on . Premium Provence rosé oli moes ja popstaar Kylie Minogue kuulutas augustis välja uue kaubamärgi. Vaata degusteerimise märkust siit .
Vahepeal ütles Hollandi kingaettevõte Mercer Amsterdam, et see on loodud vegan-sõbralikud treenerid, mis on valmistatud veininahast .
august
Šampanja kannatas Covid-19 tõttu ajaloolise saadetiste languse tõttu, teatas Comité Champagne, kes teatas selle aasta saagisuuruse range piiramine . Mitu tootjat ütlesid, et võib kujuneda 2020. aasta haruldane tipp-aastakäikude triloogia 2019. ja 2018. aastaga.
Veinivalmistajad kogu Euroopas täheldasid eriti varajast saagikoristuse algust, kuigi aktsiate pärast oli muret s mõnes piirkonnas. Rahe tabas madalamal asuva Valpolicella osi Põhja-Itaalias.
Lõuna-Aafrikas käivitasid veinitehased ja restoranid kodumaise alkoholimüügi keelu ajal kinkekaartide kava.
Veel Itaalias teenisid Firenze baarid sotsiaalselt kaugenenud kliente keskaegsete veiniakende kaudu kunagi kasutatud katku puhangute ajal.
Brad Pitt oma Fleur de Miravali šampanjaga. Krediit: Champagne Fleur de Miraval
Septembrini
Prantsusmaa riiklik apellatsiooniorgan INAO kiitis heaks 22 peamist kruiisikohta Pouilly-Fuissés , esimene Burgundia Mâconnais 'piirkonnale: pöörake tähelepanu 2020. aastakäigu veinidele.
USA-s, Kuninglik kalle sai Washingtoni osariigi uusim Ameerika viinamarjakasvatuspiirkond.
Mujal teatasid Brad Pitt, Angelina Jolie ja Perrini perekond - Provence'i Château Miravali kaasomanikud - koos kasvataja Pierre Pétersiga uuest roosast šampanjast Fleur de Miraval. Karahvin kaastöötaja Yohan Castaing maitses seda novembris .
Septembris nägi ka palju rahvusvahelised väljaanded Bordeaux väljaku kaudu , sealhulgas Toskaanas asuva Masseto ja Napa oru Opus One'i 2017. aastad.
Oktoobril
Tulekahjud USA läänerannikul olid juba maksnud inimelusid, rikkunud vara ja tekitanud suitsuprobleeme, kui 27. septembril süttis klaasituli. Aktiivne kuni 20. oktoobrini, see kahjustas mitmeid Napa Valley veinitehaseid ja palju kodusid. Lawrence'i perekonna ja Carlton McCoy Jr MS äsja omandatud Burgess Cellars kaotas oma veinitehase, kuid viinamarjaistandused jäid suuresti ellu.
Kahjustatud kinnistute, sealhulgas Meadowoodi luksuskuurordi omanikud lubasid ümberehituse teha. Suitsuärrituste keskel on Napa Valley Vintners ütles, et 2020. aastakäik pole kadunud .
Mujal paljastas Itaalia politsei kuritegelik ring, mis teeb võltsitud Sassicaia veine .
Novembrini
Covid-19 juhtumite sagenemine mitmes riigis tõi külalislahkussektorile uusi piiranguid ja põhjustas rohkem südamevalu.
Bordeaux's pakkus Château Cantenac Brown visiooni säästvast disainist koos plaanidega uus veinimaja, mis on valmistatud toorest mullast ja taaskasutatud puidust .
Kaubandusvaidlused olid taas kuum teema, kuna Hiina teatas ajutisest Austraalia veini imporditariifid vahemikus 107% kuni 212%. See võib viia mõne Penfoldsi veini ümberjaotamiseni teistele turgudele, ütles kaubamärgiomanik Treasury Wine Estates.
Kas Joe Bideni võit lõpetada USA tariifid mõnele Euroopa veinile ? Mõni kaupmees oli optimistlik, kuid on algusajad ja valitud presidendi ülesannete nimekiri on pikk.
Detsembrini
Organiseeritud kuritegevuse jõuk, keda kahtlustatakse varastades üle 5 miljoni euro väärtuses Prantsuse grand cru veine mitmest asukohast ründas Prantsuse politsei. Leiti umbes 900 pudelit, sealhulgas Petrus, Cheval Blanc, Château Margaux ja Domaine de la Romanée-Conti villimised. Edelas ajaleht.
Ka Prantsusmaal avaldas Mouton Rothschild Hiina kunstniku Xu Bingi kujunduse oma 2018. aasta vintage-sildi jaoks .
Itaalias on veinisõpradel seda olnud uus DOCG tsoon, Terre Alfier i , mida Piemonte avastada - hõlmates vastavalt Nebbiolo ja Arneis punaseid ja valgeid veine.
Vahepeal ütlesid Taani teadlased, et umami võiks olla miks šampanja ja austrid koos nii hästi maitsevad .
Kui 2020. aasta lõppes, oli mure Covid-19 ümber paljudes riikides endiselt suur, hoolimata uuest lootusest tänu vaktsiinide tekkimisele. Ühendkuningriik kehtestas uued 4. astme piirangud mõnes piirkonnas, sealhulgas näiteks Londonis.
17. detsembril nõudis kaubandusorganisatsioon UK Hospitality korduvalt valitsuste suuremat toetust ettevõtetele. 'Nad saavad järgmisel aastal ohust välja tulla vaid siis, kui nad seda veel teevad,' ütles kontserni tegevjuht Kate Nicholls.
USA-s käivitas riiklik restoraniliit kampaania kinkekaartide reklaamimiseks kui söögikohtade müügikohtade toetamise võimaluseks.
y & r nick ja chelsea
Veeru jaoks Karahvin , veinikirjanik ja kolumnist Andrew Jefford mõtiskles 2020. aasta põrutuste üle .
See artikkel ilmub ajakirja Decanter 2021. aasta jaanuarinumbris ja on avaldatud veebis koos täiendavate üksikasjadega, mis hõlmavad novembrit ja detsembrit.
